もめん美人ときのこの包み蒸し

きのこの香りを閉じ込めて蒸し焼きにするので
、豆腐も美味しくいただけるように作ってみました。
簡単で最高の1品です。

もめん美人（もめん豆腐）をクッキングペーパーで包み、
レンジで加熱。
きのこの香りが豊かでバター醤油がぴったりな１品です。

もめん美人ときのこの包み蒸し by とまとママ☆

材料(２人分)

★もめん美人（もめん豆腐） ･･･ １個（150g）
★しめじ ･･･ 50g
★舞茸 ･･･ 50g
★かぼちゃ（加熱済み） ･･･ 30g
★人参（茹で） ･･･ 少量
牡蠣醤油 ･･･ 少量
バター ･･･ 10g×２


手順

1 キッチンペーパーで豆腐を包み500wのレンジで2分～3分加熱する。
2 クッキングペーパーの上に★印をのせ、包む。
3 レンジで1つなら、3分。 2つなら5分加熱する。
4 クッキングペーパーを開き、牡蠣醤油をかけて完成。

コツ・ポイント
かぼちゃはレンジで加熱してあります。
醤油はお好みの量をかけてください。

絹豆腐・もめん豆腐の料理レシピ



豆腐料理が続いていたので
娘のミニとまとが

「なんで豆腐ばかり出てくるの？」って聞いてきたから、

「豆腐レシピコンテストがあるの～」

ミニとまとが
「なんだぁ～ダイエットかと思ったよ(^▽^;)」だって


ダイエット料理なら、バターは使いませんから～( ´艸｀)ぅふふ♪
この包み蒸しも、気に入ってくれたようで
ニコニコしながら、パクついていました。


月曜日～！

1週間が早すぎて、ヽ(;´Д｀)ノ焦る。焦る。焦る。


今週は５日間外勤、土曜日内勤で　６連勤。。。
気合入れて頑張ります！










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