リクエストが入り作ってみました。
10分ちょっとで出来ちゃう簡単カレーです。
玉ねぎをレンジで加熱で時短レシピ。
水を使わずトマトジュースで仕上げました。
スパイスを使ったカレーワンラックアップ味！
時短！トマトジュースでチキンエッグカレー by とまとママ☆
材料(4人分)
鶏胸肉 ･･･ 1枚（300g）
★GABANクミン＜パウダー＞ ･･･ 小さじ２
★GABANターメリック＜パウダー＞ ･･･ 小さじ１
★GABANレッドペパー＜パウダー＞ ･･･ 小さじ１/２
★スパイスクッキング インド式野菜炒め（サブジ） ･･･ 1袋
小麦粉(薄力粉) ･･･ 大さじ１
トマトジュース ･･･ 450ml
玉ねぎ(スライス) ･･･ （大）1個
サラダ油(炒め用) ･･･ 小さじ２
コンソメキューブ ･･･ 1個
塩コショウ ･･･ 少々
茹で卵 ･･･ 4個
ご飯 ･･･ 好きなだけ
手順
1 玉ねぎはスライスし、500wのレンジ5分加熱する。
2 鶏胸肉は一口大に切り、塩を振り油をひかず、ふたをし弱火で蒸し焼きにする。
3 玉ねぎを加熱している間に★しるしを混ぜ合わせる。
4 肉を取り出した鍋にサラダ油を入れ1と３を入れ中火～弱火で炒める。
5 トマトジュース、コンソメを加え弱火で5分煮込み2を加えひと煮立ちさせ、塩コショウで味を調える。卵をトッピングし盛り付ける
コツ・ポイント
レッドペパーはとっても辛いので加減してくださいね。
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缶詰・びん詰・レトルト食品を使ったお弁当おかずレシピコンテストでト食品協会賞を受賞をした商品が届きました。
缶詰・びん詰・レトルト食品詰め合わせ（3,000円分）
大分前に届いたのですが、多忙でアップ出来なかったです＾＾；
たくさんの食材ありがとうございます。
お料理が益々楽しくなっちゃいますヾ(＠＾‿＾＠)ﾉ♪♪♪
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今日から３日間外勤だーーーーーー！
頑張るぞ！！！
p(^-^)q
連休最終日、素敵な日になりますように☆彡
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