妖ふうライスバーガーオドロシー by とまとママ☆絵本『妖怪食堂』に出てくるライスバーガー
ごはんに合うようにかき醤油で味付けし、
ボリューム感たっぷりなおもしろゴハンです。
材料(2人分)
☆豚挽き肉 ･･･ 200g
☆玉ねぎ（みじん切り） ･･･ 1/4個
☆パン粉 ･･･ 25g
☆卵 ･･･ 1/2個
☆塩コショウ ･･･ 少々
暖かいごはん ･･･ 360g
白ごま ･･･ 少々
黒ゴマ ･･･ 少々
かき醤油 ･･･ 小さじ２
スライスチーズ ･･･ 少量
カニカマ ･･･ 1本
手順 1 ☆印を良く捏ねて真ん丸に作り、真ん中をヘコまして焼く。
2 焼き上がりにかき醤油をかけまわす。
3 目玉焼きを作る器具にラップをかぶせ、ご飯を詰め、上から手で押さえる。
4 熱したフライパンに上になるライスバンズに白ごまを付け、両目５～6分中火～弱火で焼く。
5 スライスチーズにカニカマをのせ型抜きで抜く（舌になります。）
6 クロごまで目と鼻をつけ完成。
ポイント！
◎玉ねぎは500wのレンジでラップをかぶせ90秒加熱。
◎ハンバーグは中火～中弱火をキープして焼き上げます。
「第1回絵本ごはんコンテスト2014」コラボ企画！絵本にちなんだ“おいしい”レシピを大募集
「第１回 絵本ごはんコンテスト２０１４」
今日が締切ってこと忘れてたぁーーーーーー！
ヽ(;´Д｀)ノｱﾁｬーーーー
慌てて、夕食作りの合間に作ったので、ちょっと納得がいかないけど・・・
娘のミニとまとが「可愛い～♡ 美味しい～～♡」と、
喜んでくれたので嬉しかったです♪
今週はなんだか疲れが取れなくって、帰宅後１時間程
昼寝（夕寝？）して作りました( ´艸｀)ぅふふ♪
頑張れ～michan!!!p(^-^)q ファイト！(*^ー^)/
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とまとママおススメのフライパン
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