テレビ東京・男子ごはん３月２３日放送のレシピをアレンジしてみました。
空豆を皮ごと調理され、とっても美味しそうだったので
アレンジしてみました。
皮ごと揚げるので楽チン♪レシピ。
甘味、豆の旨味を逃さず、ウマウマ～！
ピンクペパーがアクセントになり酒のアテにも良いです。
ホクホク♪旨っ！ピリ辛そら豆の揚げ焼き by とまとママ☆
材料(4人分)空豆 ･･･ 250g
片栗粉 ･･･ 小さじ２
GABANピンクペパー（ホール） ･･･ 少々
塩こしょう ･･･ 少々
手順
1 空豆は皮ごとポリ袋にいれ、片栗粉を加え良くまぶす。
2 170度の油で弱火にし、ゆっくりじっくり10分～12分揚げ焼にし、塩こしょう、ピンクペパーをまぶす。
コツ・ポイント
弱火でゆっくり火を通し、皮ごと頂きます。
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お手に取ってみてくださいﾈ♪
とまとママのレシピは
２６・３０・４７ページに掲載されています。
全国の書店やコンビニではPOPなどを配布して
陳列しているところもあるそうなので、
見かけましたら是非、教えて下さいねっ。
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