浅漬けにしてサラダを作ってみました。
ズボラでごめんﾈ♪
さっぱり浅漬けの春キャベツサラダ。
かけトマでサッパリ！
パクパクモリモリ食べられます。
1品足りない時や、箸休めに～。
簡単！かけトマ♡春キャベツの浅漬けサラダ by とまとママ☆
材料(4人分)
春キャベツ（ざく切り） ･･･ 300g
★水 ･･･ 200ml
★天日塩 ･･･ ２つまみ
★唐辛子（輪切り） ･･･ １つまみ
☆トマト・中（角切り） ･･･ 1個
☆オリーブオイル ･･･ 大さじ１
☆天日塩 ･･･ 少々
☆GABANブラックペパー ･･･ 少々
手順
1 ★印を混ぜ合わせ、500wのレンジで1分加熱。
2 ビニール袋にキャベツを入れ、１をかけ回し空気を抜き口を縛り、冷蔵庫で15分冷やす。
3 ☆印を混ぜ合わせ、器に盛った、2の上にかけて完成。
コツ・ポイント
春キャベツは柔らかいので、半生状態です。
お好みにより漬け込み時間長くしてもOK!(１時間まで。)
かけトマ料理レシピ
扶桑社さんの
magazine Vol.2が発売になりました。
とっても素敵な一冊です。
お手に取ってみてくださいﾈ♪
全国の書店やコンビニではPOPなどを配布して
陳列しているところもあるそうなので、
見かけましたら是非、教えて下さいねっ。
とまとママのレシピ３品掲載されています。
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