残った鍋つゆに水と白だしを加え、
たっぷりのほうれん草が入った、元気が出そうなうどん。
良いお出汁がでてウマウマ～＾＾ｖ
〆のうどん、久しぶりでヒット！
これ、美味しい～って何度も行ってもらえて嬉しかった～o(^▽^)o
海鮮塩ちゃんこ鍋の〆はポパイうどん by とまとママ☆
材料(4人分)
玉うどん ･･･ 3玉
水 ･･･ 600ml
白だし ･･･ 60ml
塩 ･･･ 小さじ１/２
ちくわ（輪切り） ･･･ 1本
蒲鉾（5ミリ幅） ･･･ 1/2本
ほうれん草（ざく切り） ･･･ 1束
手順
1 簡単！美味しい～♡海鮮塩ちゃんこ鍋の残りです。（ 鍋つゆ400ml位残ていました。）
2 １に水、白だし、ちくわを入れ沸騰させ、うどん、ほうれん草の茎を加え弱火で1分煮込む。
3 ほうれん草と蒲鉾を加え1～2分お好みの固さに茹でて完成。
コツ・ポイント
竹輪と蒲鉾の旨味が楽しめ、たっぷりとほうれん草が食べられるので、家族も大満足。
お好みでブラックペッパーとガーリックパウダーを振りかけると、格別です！
ほうれん草は、全部入れずに食べながら加えてくださいね。
外勤週、朝早くって大変だけど帰りが早くって喜んでお料理がんばろう～！
って思っていたけど、カラダがお買いものモードになって
あちらこちらに寄ってしまう(^_^;)
クリスますグッツ可愛くって、見ていると直ぐに時間が経っちゃうよ。
おかずも、いつもと違うスーパーに行くとあっという間に１時間立っちゃう
(・・。)ゞぇへへ。。。。。。
結局お鍋やホットプレート出して、手抜きごはんが続いています。
頑張れ～michan!!!p(^-^)q ファイト！(*^ー^)/
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