「全国ゴーヤー料理レシピコンテスト2013」で
SRでさば缶とキムチのでゴーヤボード焼き [ID:5763] が
忠孝酒造賞 受賞しました。
SR(ルクエ・スチームロースター)で簡単!
さば缶でおかずにもおつまみにも美味しい♪
お肉じゃないのでヘルシーです^^v
材料(4人分)
ゴーヤ ・・・ 1本
サバの水煮缶 ・・・ 1缶
白ゴマ ・・・ 大さじ1
枝豆(冷凍) ・・・ 10サヤ
焼肉のタレ ・・・ 大さじ1
キムチ ・・・ 100g
小麦粉(薄力粉) ・・・ 大さじ2
手順
1 ボウルに全ての材料を混ぜ合わせます。
2 ゴーヤを縦半分に切り、綿をスプーンで取り、1を詰め蓋をして、500wのレンジで7~8分加熱します。
3 ひと口大にきる。
4 盛り付けて完成です。
※ゴーヤの苦味が気になる場合、ワタを取った後少量の塩を振ってルクエスチームケースに入れ、500wのレンジ2分加熱してから調理してくださいねっ。
ルクエブロガーで活躍しています。
SR(ルクエ・スチームロースター)
レンジで簡単!時短料理~
SR1つでボウルにもなり、調理して蓋をしてそのままレンジでチン♪
とっても便利です!
ブログは → こちら
全国ゴーヤー料理レシピコンテスト2013の結果は → こちら
黒あま酒2本セットが届くようです。
忙しくって1品投稿して忘れていました~(・・。)ゞ
とっても嬉しいです。
おきレシさん、ありがとうございます。
頑張れ~michan!!!p(^-^)q
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