梅ジャム →水切り塩ヨーグルト梅ジャム by とまとママ☆
材料(2人分)
水切り塩ヨーグルト ･･･ 大さじ３
梅ジャム ･･･ 小さじ２
メープルシロップ ･･･ 適量
ミントの葉 ･･･ 少量
手順
1 プレーンヨーグルト / 450塩 / 小さじ１をコーヒードリッパーで水切りをします。
2 冷蔵庫に入れ3時間～一晩おきます。 ※水切り時間はお好みで♪ 今回はクリームチーズくらいの固さにしました。
3 器に2を入れ、梅ジャムをのせミントを飾り、メープルシロップをかけて完成。
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金曜日はとまとばば(実母:認知症)の介護で実家に・・・医者に行く日だったので、車椅子でお出かけ。
医者は、月末の金曜日でめちゃ込みーーーー(＞＜;)
疲れちゃったので、お昼はお蕎麦屋さんデート♡
前回は定休日で行けなかったので、嬉しさ２倍！！
とまとばばは、冷やしたぬきうどん。とまとママは冷やしたぬき蕎麦
野菜がたっぷりでとっても美味しかったです。
ここのお蕎麦屋さん、つゆが美味しくって丼物も格別何です(*^o^*)
とまとばばも「凄く美味しい～(≧▽≦)」って喜んでくれたよ～♪。
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頑張れ～michan!!!p(^-^)q
待ってます～～～～～～～(*^ー^)/
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