コラーゲンたっぷりでウマウマ～♪
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←画像ｸﾘｯｸで大きくなります。4人分 439kcal（１人分）
材料
手羽元 8本
手羽先 8本
鶏がらスープ 1200ml
絹ごし豆腐 1丁
ぶなしめじ 1パック
えのきたけ 1袋
白菜１/４
長ねぎ 1本
しらたき 1袋
たまご 4個
ポン酢 少々
万能ねぎ 2本
ごま（白） 少量
作り方 １）水に手羽元・手羽先を入れ火にかけ、沸騰したら弱火でコトコト40分にこみます。
２）残りの具を入れ、煮込んで全てに火が通ったら完成です。
３）つけだれたまご・ポン酢・白ごま・万能ネギ、お好みで柚子皮を入れてつけていただきます～。
ポイント！
つけタレはお好みで豆板醤を入れると美味しいです。〆ｈパスタが最高です。
カロレピさんでカロリーの詳細が見られます。→ こちら
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日曜日お休みだったけど、看護師さん＆ヘルパーさんがお休みの為
とまとばば(実母：認知症)の所へ7:30から行って来ました。
片道1時間、近くって良かった(^∇^)
２～３時間とか掛かるとホント大変(・・；)
とまとママが寝るベットの上に紙おむつやタオル・バスタオル・褥瘡の処置道具がいっぱい
のせてあるので、ホームセンターで展示品だった棚が￥3000と安く、サイズもピッタリだったので購入～♪
午後に届いたので、全て棚に収めたらスッキリ～！
とまとばばも喜んでくれたよ～(*^o^*)
夕食にポトフ風スープを作ったら「美味しい～♡これなら毎日食べたい～」と
喜んでくれて、めちゃ嬉しかったです。
明日から下り線の外勤５日間頑張ります～！o(^-^)o
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こんだてnote
とまとママは、第一次「こんだてスタイリスト」です。
素敵な献立がいっぱいです～覗いてみてねぇ～| 壁 |д･)ちらっと
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まいにちお弁当日和No.4 11月26日発売！！とまとママのお弁当＆おかずが ２～３・１０・９２～９３ページに掲載されています。
おいしそうな、お弁当・おかず・売れ筋保温ランチボックスや楽しい記事がてんこ盛り～?
お弁当ファンのみなさま～♪是非、お手に取ってみて下さいねぇ(^-^)/
予約はamazon、楽天、その他ネット書店、各地の書店様へ！
まいにちお弁当日和 No.4/イカロス出版 ￥1,050 Amazon.co.jp
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