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先日、お客様より【船橋にんじん】を頂きました。
糖度が高くとっても甘く、やわらかい~v(^-^)v
久しぶりに美味しいお野菜を頂きました♪
「ベーターキャロット」カロテンの含有量が多く独特の香りも比較的少なく、
生で食べたり、サラダやスティックにして美味しい!
ジュースも最高です。
またまた、最近ハマっているパンケーキの朝ごはん♪
小岩井 オードブルチーズ(アーモンド)を使ってみました。
厳選したチーズに醗酵バターを加え、旨みたっぷりなのでいろんな食材と合います。
香料不使用で素材を活かしたチーズです。
今回はキャロットのパンケーキの上にマヨコーンと合わせて、ウマウマ~(*^o^*)v
栄養満点!美味しい朝ごはんが出来ました♪
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■材料 ( 2~3人分)
パンケーキの素 1袋(150g) 水 160 ml 人参(中) 1/2本 玉子 2個 オードブルチーズ(アーモンド) 2個 冷凍コーン 大さじ2 マヨネ-ズ 大さじ1 塩コショウ 少々 ショルダーベーコン 2~3枚 水菜(葉) 少々 ◎マーガリン 適量
砂糖が入っていないパンケーキの素でレンジで簡単に出来ちゃう♪
お好きな具をのせるとgood!です。
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1) パンケーキミックスに水を入れ泡だて器で混ぜ合わせ、下した人参を入れさっくりとかき混ぜます。
2)シリコンミニ型に1を流し、180度で温めて置いたオーブンに20分焼きます。
※竹串を刺して生地が付かなければOK!
3)焼けたら冷まして方から外し、好きな具をのせます。
★コーンチーズ
材料
小岩井オードブルチーズ(アーモンド) 2個
冷凍コーン 大さじ2 マヨネーズ大さじ1 塩こしょう少々
作り方
1)チーズは小さく角切りにします。
2)冷凍コーンは500wのレンジで40秒加熱し、マヨネーズ・塩コショウで味を調えます。
★スクランブルエッグ★ショルダーベーコン
(o^-')bポイント!
パンケーキはしっかり焼いて下さい。 竹串を刺して確認をして下さいねっ。
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