先日、お客様より【船橋にんじん】を頂きました。
糖度が高くとっても甘く、やわらかい～v(^-^)v
久しぶりに美味しいお野菜を頂きました♪
「ベーターキャロット」カロテンの含有量が多く独特の香りも比較的少なく、
生で食べたり、サラダやスティックにして美味しい！
ジュースも最高です。
またまた、最近ハマっているパンケーキの朝ごはん♪
小岩井 オードブルチーズ(アーモンド)を使ってみました。
厳選したチーズに醗酵バターを加え、旨みたっぷりなのでいろんな食材と合います。
香料不使用で素材を活かしたチーズです。
今回はキャロットのパンケーキの上にマヨコーンと合わせて、ウマウマ～(*^o^*)v
栄養満点！美味しい朝ごはんが出来ました♪
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小岩井乳製品の料理レシピ
ベータ—キャロットのパンケーキ by とまとママ☆
←画像ｸﾘｯｸで大きくなります。■材料 （ 2～3人分）
パンケーキの素 1袋(150ｇ) 水 160 ml 人参(中) 1/2本 玉子 2個 オードブルチーズ(アーモンド) 2個 冷凍コーン 大さじ２ マヨネ-ズ 大さじ１ 塩コショウ 少々 ショルダーベーコン ２～３枚 水菜(葉) 少々 ◎マーガリン 適量
砂糖が入っていないパンケーキの素でレンジで簡単に出来ちゃう♪
お好きな具をのせるとgood!です。
■作り方１） パンケーキミックスに水を入れ泡だて器で混ぜ合わせ、下した人参を入れさっくりとかき混ぜます。
２）シリコンミニ型に1を流し、180度で温めて置いたオーブンに20分焼きます。
※竹串を刺して生地が付かなければＯＫ！
３）焼けたら冷まして方から外し、好きな具をのせます。
★コーンチーズ
材料
小岩井オードブルチーズ(アーモンド) 2個
冷凍コーン 大さじ２ マヨネーズ大さじ１ 塩こしょう少々
作り方
１）チーズは小さく角切りにします。
２）冷凍コーンは500ｗのレンジで40秒加熱し、マヨネーズ・塩コショウで味を調えます。
★スクランブルエッグ★ショルダーベーコン
(o^-')bポイント！
パンケーキはしっかり焼いて下さい。 竹串を刺して確認をして下さいねっ。
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