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冷たい雨の火曜日、昨日が暖かかったので肌寒く感じます。
昨日は実家に1日遅れの母の日プレゼントを持って行き、医者に連れて行き…
足が悪い母(実母・認知症)ゆっくりゆっくり引っ張って歩来ました。
お天気が良かったから、気持ちいい~v(^-^)v
車の免許があっれば…ってつくづく思った1日でした。
信号が短くって直ぐに赤に鳴っちゃうの~(;´Д`)ノ
歩くのが遅いから仕方ないけど、ちょっと引っ張ってしまった。。。。
足の痛み止めの注射をしていただいたので帰りは、少しペースup!
信号が赤になる前に渡りきれて、二人顔を見合わせてにっこりv(^-^)vヤッタネ!
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小岩井乳業さんの小岩井 生乳100%ヨーグルトと小岩井 マーガリン【醗酵バター入り】で
美味しい~ベイクドチーズケーキが出来ちゃいました~ヾ(@^ヮ^@)ノ♪♪♪
クリームチーズを使うより、さっぱりしたチーズケーキになります。
母にも褒められリピ決定!
テンション上がりました~♪
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水切りヨーグルト / 100g
☆砂糖 / 70g
☆生クリーム / 200ml
☆薄力粉 / 20g
☆卵 / 1個
レモン汁 / 大さじ2
★ビスケット / 80g
★マーガリン【醗酵バター入り】 / 50g
■作り方
1)ヨーグルトを3時間以上水切りします。
2)ビニール袋に入れたビスケットを麺棒で叩き砕きます。
3)容器に入れ、500wのレンジで20秒加熱したマーガリンを入れ混ぜ合わせます。
4)☆印を全て入れ泡だて器で良くかき混ぜます。
5)3に4を流し入れ、180度のオーブンで45~50分焼きます。
6)焼き上がったら、そのまま冷まし余熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。
7)切り分けます。これは、母のプレゼント用♪ラッピンングする時間がなくてお弁当箱に入れました。
(o^-')bポイント!
混ぜ合わせるだけで簡単!
水切りヨーグルトのホエイ(乳清)は捨てないで! ←後日レスピアップします。
詳細を楽天レシピで見る←画像付きレシピです。
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スパイス当選したほのかママちゃんが、お礼弁を作ってくれました。
プチトマトちゃんがとっても可愛い~
![ハート**](https://emoji.ameba.jp/img/user/ch/cherryberry-pinkchu/842168.gif)
魚ニソの薔薇の花束も感激~~~(≧▽≦)
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画像が小さいので是非!ほのかママちゃんのところで見てね!
プレゼントしたスパイス料理も見れます~♪| 壁 |д・)ちらっと→ほのかママちゃん
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【レシピ掲載されています】
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2011年 9/6 火曜日 2011年 11/29 火曜日
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