今日も肌寒い１日です。みなさん体調を崩さないように…☆
昨日は、とまとばば(実母:認知症)の心配をして下さり、メールやメッセージありがとうござました。
足もかなり悪くなって来て歩行困難になって来ています。
主治医さんも心配して下さり、休診日の木曜日は毎週様子を見に来て下さることになりました。
ディサービス４月は、１度しか行ってないのよ～(*_*)
まわりの方にも心配させてしまって、(-"-; ﾌｰ
とにかく人と話すことで、進行を送らせることが出来るとの事なので
今まで以上実家に通わなくては、ちょっと忙しくなりますが頑張ります～～(*^o^*)v
来週からも、またディサービスに行ってくれるそうなのでちょっと安心しました。
「スパイスでお料理上手vol.3 元気な朝ごはん＆お弁当レシピ」に参加しています。
スパイス朝ごはん＆お弁当の料理レシピGABANナツメグ＜パウダー＞･GABAN味付塩コショー スモーク風味･ハウス香りソルト＜ガーリック＆オニオン＞
鶏のから揚げが食べたかったけど、冷蔵庫に鶏もも肉がなかったので、豚もも肉を丸めて作ってみました。
衣にも大好きなGABAN味付塩コショー スモーク風味を使って、味付けして丸めて揚げるのでとっても可愛い♪お弁当に、おつまみに最適です！(*ﾟｰﾟ*)v
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ころりん♪豚のから揚げ
■材料（４人分）豚ﾓﾓ肉 / 400g 醤油 / 大さじ
酒 / 大さじ１ みりん / 大さじ１ 砂糖 / 小さじ１
GABAN味付塩コショー スモーク風味 / 小さじ１/２
にんにく(チューブ) / 2センチ しょうが(チューブ) / ２センチ
☆白ごま / 小さじ１ 揚げ油 / フライパン1センチくらい
◎小麦粉 / 大さじ１
◎片栗粉 / お大さじ２
◎GABAN味付塩コショー スモーク風味 / 小さじ１/２
■作り方
１）無印の調味料を全て入れ手でコネながら良く混ぜ合わせ、10分以上置きます。
２）１をおにぎりを作る要領で手で丸めます。
※ピンポン玉より小さめにします。
３）◎を泡だて器で良く混ぜ合わせ、軽くまぶします。
４）１７０度でゆっくり４分くらい揚げ焼きにします。
５）ひっくり返し、３分程揚げ焼きにし、強火で１分加熱します。
油を切り盛り付けて、白ごまをふって完成です。
(o^-')bポイント！
大きく作ると、中まで火が通りません。ピンポン玉より小さめが美味しく揚がります。 詳細を楽天レシピで見る
『みぃちゃん♪おめでとう
愛をこめて
ハピバ弁』
今日４/２７は、仲良しブロ友の みぃちゃんのハピバです～
みぃちゃんは、病気で先日手術をして日頃辛い治療を頑張っていますp(^-^)q
何度かご紹介させて頂き、知っている方もいらっしゃると思います♪
とっても心が綺麗で、自分のことでいっぱいいっぱいなのに…
いつも元気を分けてくれる素敵な女の子です。
みぃちゃん♪
お誕生日おめでとう～
笑顔いっぱいの1年になりますように…☆
くまさん(めんつゆごはん＋カニカマロール・海苔)
★ころりん♪豚のから揚げ★チキンナゲット☆はんぺんケーキ(みじん粉)☆はんぺんin卵焼き☆お花ウインナー☆インゲンの焦がしマヨ焼き☆枝豆ピック☆ミニトマト
みなさんも、是非！みぃちゃんのブログを覗いて元気を貰ってねっ| 壁 |д･)ちらっと
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カネハツ食品さんの思いやりお弁当コンテストに参加しています。『元気になれ～♪春弁当』応援お願いします。
出遅れで１５日に参加、低迷中！(ﾉ_･｡)応援お願いしますm(．．)m
娘ミニとまとに作ったおべんとう♪ちょうちょです
頑張って欲しくって作ってみました。
詳細は → こちら
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【すくパラ ブログコンテスト】に参加しています！応援お願いします☆。
2012年1月18日～2012年4月30日
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例）料理部門・３番 とまとママさん
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