小岩井乳業のおうちパーティー料理レシピ
今回は、小岩井レーズン アンド バターを使ってお洒落な照り焼きチキンを作ってみました。
クリスマス料理にもイイですよ～ヾ(＠^▽^＠)ﾉ♪
たっぷりのレーズンが入ったバターをのせるといつもの照り焼きチキンがディナー用に変身～！
コクがあって甘いレーズンで、いつものめんつゆ味のソースが洋食になっちゃいます。
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やわらか～照り焼きチキン♪
料理名：照り焼きチキン作者：とまとママ3410
材料（２人分）鶏もも肉 / 1枚(350g)
めんつゆ（３倍濃色） / ５０ｍｌ
水 / ５０ｍｌ
みりん / 大さじ１
レーズン アンド バター / 適量
塩・こしょう / 少々
新じゃが（中） / 1個
しいたけ(大) / 1枚
作り方１）鶏もも肉は、2つに切り皮面はフォークで刺し、身の面は軽く包丁で入込を入れる。
※火の通りが良いのと柔らかさの秘訣！
２）熱したフライパンに皮面から中火で焼き、隙間で新じゃが・しいたけをで焼き、皮に焼き色が付いたら返す。
※新じゃが・しいたけはこまめに返す。
３）めんつゆ・水・みりんを合わせて置き、新じゃが・しいたけを取り出しておく。
４）３の合わせ調味料を肉にかけまわし、蓋をして強火で汁けが半分になるまで焼く。
５）肉を取り出し更に、汁を半分の量になるまで煮詰めソースにする。
６）葉野菜やトマトなど、お好きな野菜を皿にのせ、盛り付けて完成です。
(o^-')bﾎﾟｲﾝﾄ！
※柔らかくするポイントは、肉に切れ目を入れる。※ソースは焦がさないようにする。
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ありがとうございます♪紹介して下さいました～☆м＠м＠ごと(＠°▽°＠)☆の ☆м＠м＠☆ちゃんがとっても可愛く紹介してくれました。
朝、ペタ返しに行ったら タイトルが 『〃とまとママさん〃 』ビックリ！しました～
とっても嬉しい♪☆м＠м＠☆ちゃん、ですどうもありがとうございます。
☆м＠м＠☆ちゃんの可愛い日記是非、覗いてみてね～| 壁 |д･)ちらっと
掲載されます【塩おでん】
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「今週は、これ食べよう♪おうちごはんレシピ」というコーナーにて
「塩おでん」 が掲載されます。【掲載期間：11月21日～11月25日】
２１日になったら見てねぇ～☆-( ^-ﾟ)v
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はなまるレシピ【つくれぽありがとう♪】
↑ ↑たくさんのレシピありがとうございます
みなさんの力作が勢ぞろい～♪是非覗いてみてねぇ| 壁 |д･)ちらっと
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【レシピ掲載されています】
応募総数157作品！第4回すくパラブログコンテストで特別賞受賞！受賞者は → こちら
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たくさんのお祝いコメ・メッセありがとうございました
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