近所のスーパーで『地元野菜コーナー』があって
いつも、そこから見るんですけど・・・
初めて見るものが売っていたので、思わず買ってしまいました
☆ 青大丸なす ☆
って言うんだって。「火を通すと濃厚に」なるので、煮物などに。
って書いてありました。
加茂なすみたいな形ですよね～？
で、調べてみたらナント！！（水鳥拳！！）
埼玉の「地方野菜」？「伝統野菜」？？
なんだってぇ～～～（初めて知ったけど・・・・・？）
ブログで知り合えた方たちが、色んなお野菜作ってて
自分は作れないけど、見たり、聞いたりして、興味が湧くようになりました。
なすも白ナス・緑ナスなど聞き覚えがあったので
今回の挑戦購入になったわけです。
これで、料理も挑戦しないといけなくなりましたが・・・・（;´▽｀A``
頑張ってみま～す(*^▽^*)