o(^∇^o)試食会(o^∇^)o

今夜は、結婚式をやるホテルで、披露宴に出す料理の試食会です。

通常のコースを半額で、頂けます。



個室を借りて、お料理が運ばれて来て、素晴らしいオードブル(前菜達が…)だったのだが…。

あまりにも、美味しくて、写真撮り忘れてしまいましたぁ……
コンソメゼリー＆ホタテや生ハム、鴨のローストなどなど、ペロッと食べてしまいましたあっ、もちろん白ワインも、ゴクゴクですなぁ


続いて、気を取り直して




山芋のポタージュ唐墨入りスープ絶品　
(唐墨←こんな漢字なんだね

これも、またまた白ワインに合っちゃうですね




次に登場は、


活スズキのシリアルキンワソース

フランス料理には、今まで出会った事ない穀物に出会う
でも、どれも美味い

ここまでの料理で、白ワインは約半分を飲み尽くし、気分もイイ感じになってきましたぁ




さて、お次は




オマール海老のソテー
食べごたえのあるプリプリ食感とソースの濃厚クリーミーに大満足


ここにて、白ワイン完飲


そして、メインディッシュの登場です



牛ロースのステーキ



(本チャンはローストビーフです)　

もちろん、旨いそしてここにて赤ワイン登場
添えモノに付いてきたハーブプティングも、素朴かつしっかり存在感ありで、美味しい



ふぅ～～

大・大・大満足




最後に、デザートとコーヒーで締めてフィニッシュ


写真縦でゴメンなさいです。


ほぼ、このメニューで決まりです。当日は、自分達はほぼ食べれないから、今日をゆっくり食べれて本当に良かったぁ


デザートは、本番はケーキバイキングの予定です。会話を楽しみたいからね



さぁ、本番に向けて明日からまたお仕事頑張っていきましょい