【渋谷】 クーカーニョ （ランチ）

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～東京のグルメ・スイーツ・カフェ・ランチ・ディナー・ラーメン・手土産など様々なオススメ情報を発信します～　vol.117

こんにちは

今日は、渋谷にある東急セルリアンタワーのメインダイニング「クーカーニョ」さんをご紹介

ちょっと夜は値が張りますので、今回はランチにお邪魔しました。

結構予約が取りづらく、何回か満員で失敗したので、早めに予約されるほうが賢明です

実はセルリアンタワー初めて行ったのですが、

思っていたより、重厚なつくりで、気品を感じました

入り口です。

４０Ｆにあるのですが、入り口も気品溢れる感じです

こちらが席から見ることができる眺めです

さすが４０Ｆ。

湾岸地区を中心に、大パノラマが拡がります

飲み物はビール＠１１００円ぐらいをオーダー。

ちょっと値が張るのはいたし方ありません

それにしても、このナプキンの折り方かわいいですね

本日は二人ともＡコース＠４０４２円をオーダーです。

前菜

スープ

メイン

デザート

コーヒーor紅茶

それぞれ、複数のメニューから選択できるプリフィクススタイルです

パンなのですが、付けあわせが

・ドライトマトとアンチョビの入ったオリーブオイル（絶品家で作れるか今度試します：笑）

・ブラックオリーブ

・バター

と豪華3点セット！

パンがほんとにおいしくいただけました

　 　

前菜

左：グレープシードオイルを使った小海老のマリネ　新玉葱のエスプーマと共に

ソースがおいしい

オニオンの効いたソースと魚の旨みが凝縮したソースが小海老のマリネ

にめちゃくちゃ合っていました

右：淡いピンク色のジュレと真鯛のタルタルのハーモニー　クープ仕立て

真鯛がカクテル風に四角にきってあり、ジュレと絡み合って食べることができ

本当においしい

スープ

ホワイトアスパラの冷製スープ

スープは二人とも同じものを頼んだので1種類の紹介です。

ホワイトアスパラの甘み、旨みがスープに凝縮されています

写真ではよく見えませんが、コンソメのジュレも入っています。

これがまた絶妙です

　

メイン

左：ＮＺ産牛フィレ肉のポワレ　ベアルネーズのタルティネ　レモン風味のトマトコンフィーを添えて

お肉がやわらかーい

トマトと一緒に食べると酸味が程よく効いて、またおいしい

右：仔牛フィレ肉のロティ　ビガラードソース　空豆の入ったポレンタのスティックと共に

こちらの肉もやわかーい

ミディアムで頼んだのですが、絶妙の焼き加減。

臭みがなく、肉が苦手な人でも大丈夫です

　


左：パイ、バニラアイス・パパイア添え、プリン

甘酸っぱいソースがパイにかかっていまして、フルーティで本当においしい！

もちろんさくさくしてます

パパイアも久しぶりに食べたのですが、おいしかったです。

プリンも甘くておいしい。上品で濃厚な甘さです

右：抹茶のスポンジケーキ、ナタデココ、ムース、フルーツのジュレ

それぞれが、独立しているのではなく、一緒に食べることで、絶妙の味わいです

甘いのですが、後味がすっきりさっぱりです。

その後、コーヒーと紅茶をいただきました。

ホントにすばらしい景色と料理、大満足です

住所　：　渋谷区桜丘町２６－１ （地図 ）

電話番号　：　03-3476-3000
営業時間　：　朝：7:00-9:30

昼：11:30-14:00

夜：17:30－22:00

定休日　：　なし

味	8.5
コストパフォーマンス	7.5
雰囲気	9
合計	25
この日かかったお金	6000円

※あくまでも探検隊の主観による採点です。（３０点満点）

※1人分の値段です（飲み物代等も含まれます）

※雰囲気は、店の雰囲気、接客、内装、外装等を総合的に採点しています。

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