富麗華
フレイカ
住所：東京都港区東麻布3-7-5
電話：03-5561-7788
営業時間：11:30-14:00/17:30-22:00
定休：無休
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また今年も美味しい
季節到来
今年はちょっとフライング気味ですが、
上海蟹を食べることができました
アラカルトで。
まずは生ビール
前菜の盛り合わせ
肉厚なくらげ、豚ばら肉のパリ焼き、蜂蜜かけ金色チャーシュー、白菜の酢漬けなど。
蟹を食べる前に急ぎを飲み干します。
蟹で身体を冷やしちゃいますから。
富麗華酒
大好きな少し甘めな紹興酒。
このサイズなので、間違いなく1本では足りません
上海蟹の紹興酒漬け（半身）
まだ時期が早いということで小さめだったので、1杯でもよかったかも。
上海蟹の一番の好みの食べ方
北京ダック（2本）
皮がパリっとしていて、美味。
先日頂いた某所も美味しかったけど、ここ富麗華の方が断然好み。
上海蟹の蒸し物（メス）
1年ぶり
目の前に出てくると、顔がほころびます。
身と足の部分。
富麗華では、丁寧にほぐしてくれる出してくれるので、
自分でホジホジする必要もなく、食べるだけ
贅沢です
ゴーヤ、マコモダケ、トマトの炒め物
しっかり苦味が強いゴーヤ。
上海蟹の味噌入りチャーハン
チャーハンもたっぷりの上海蟹入り
杏仁豆腐
温白玉ゴマ団子
まだ上海蟹は食べられないと思っていなかっただけに、
今年の初物を先取りしちゃった感じ
落ち着いた雰囲気で、サービスもよく、大好きな中華です