Wolffer Estate Vinyard [NY] | 東京+α美食☆探検記

Wolffer Estate Vinyard [NY]

東京+α美食☆探検記-Wolffer Estate


Wölffer Estate Vineyard
ウルファー・エステイト・ヴィンヤード


住所:139 Sagg Road, P.O. Box 9002, Sagaponack, NY 11962
電話:631-537-5106

テイスティング:11:00-18:00

定休日:Thanksgiving Day, Christmas Day & New Year's Day


東京+α美食☆探検記-LONG ISLAND WINE COUNTRY

LONG ISLAND WINE COUNTRY より。


ここWölffer EstateとChanning Daughtersは他から離れてます。


詳しくはLONG ISLAND WINE COUNTRYのHP(PDF) で。



マンハッタンから車で約2時間強のドライブ車

運転手さんがいるので、安心音譜


まさかニューヨークに来て、ワインワイナリー見学に行けるとはあせる

なんてラッキー音譜


で、ニューヨーク州のワインって・・・。

すでに、もう忘れてるかもショック!



そんなときは、復習。


アメリカ州別生産量順位

1位 カリフォルニア州

2位 ワシントン州

3位 ニューヨーク州

4位 オレゴン州


なにげにニューヨーク州は3位なのです。



メモメモ

AVA(American Viticultural Areasa)

アメリカン・ヴィティカルチュラル・エアリアズ

政府認定のぶどう指定栽培地域。


ニューヨーク州のAVA

ニューヨーク州マンハッタンに初めてオランダ人によって

ブドウが植えられたのは17世紀中頃。


ぶどうFinger Lakes(フィンガー・レイクス)

生産量で州全体の85%


以下、2つは独立したAVA。

 ブドウCayuga Lake(カユガ・レイク)
 ブドウSeneca Lake(セネカ・レイク)


ぶどうHudson River Region(ハドソン・リバー・リージョン)

アメリカで最も古い商業ワイン産地。


ぶどうLong Island(ロングアイランド)

東西に細長い島で、長さ190 km、最大幅37 km。

途中から南北に分かれ、それぞれ、ノース・フォーク、

サウス・フォークと呼ばれている。

海洋性気候でボルドーに似ている。

ヴィニフェラが栽培。


ぶどうNorth Fork of Long Island(ノース・フォーク・オブ・ロングアイランド)

島の先端はペコニック湾によって北と南に分かれる。


ぶどうHamptons of Long Island(ハンプトンズ・オブ・ロングアイランド)

湾の南で産地は小さい。


ぶどうLake Erie & Chautauqua(レイク・エリー&ショートーカー)

ラブルスカ、フレンチ・ハイブリッド中心。


ぶどうNiagara Escarpment(ナイアガラ・エスカープメント)

ニューヨーク州でもっとも新しいAVA。

2005年認定NEW

ピノ・ノワール中心。



ロングアイランドの中でもワイナリーはNorth Forkに多いけど、

このワイナリーはSouth Fork(またはHampton)にあるので、

ちょっと迷いました。


ロングアイランドのワイナリーMAP

このMAPを見るとそれがよく分かります。



Wölffer Estate(ウルファー・エステイト)

1987年に設立のサガポナックに畑を持つワイナリー。

ニューヨーク・マンハッタンで巨万の富を築いた

ドイツ・ハンブルグ出身のクリスチャン・ウルファー氏。

高価なメルローなどで評判をあげ、

1997年にワイナリー名を変更した。

2008年の大晦日にリオ・デ・ジャネイロの沿岸で、

モーターボートに巻き込まれる事故にあって死去。



東京+α美食☆探検記-Wolffer Estate


シーズン時期ではないので、閑散としていて貸切状態。


途中から数組入ってきました。


東京+α美食☆探検記-Wolffer Estate


テイスティングも8種類、しっかりしました音譜

東京+α美食☆探検記-Wolffer Estate


よい晴れ天気に恵まれて、暖かな日差しが入ってきます。

東京+α美食☆探検記-Wolffer Estate


目の前にぶどうブドウ畑が見渡せるテラス席。

ブドウがなっている時期だと、雰囲気ありそう音譜


ピクニック・ランチとかよさそうハンバーガー

東京+α美食☆探検記-Wolffer Estate


畑はまだ剪定の時期かな。


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いたるところに、絵が飾ってあります。

東京+α美食☆探検記-Wolffer Estate

8種類もテイスティングしたら、酔っちゃう顔