マグロステーキを作りました

今年も我が家にやってきました。

キハダマグロ！！

刺身に飽きたので、マグロステーキにしてみました！

生で食べられるので、表面を焼いてニンニク醤油ソースで味付けしました。

失敗したのが、この厚み。

火通りが難しく、ちょっとレアすぎてしまいました。

火を入れすぎるとツナ缶になってしまうと思って、レアにしすぎました