かぼちゃと豚肉の煮物。

　かぼちゃと豚肉の煮物。











かぼちゃが苦手な旦那さまが、

おいしいと食べてくれるかぼちゃの煮物です。




くたくたに煮崩れるまで煮込みます。













糸コン１ｐは下茹でします。

そのあと、適当にザクザクカット。



かぼちゃ1/4個一口大に切って、皮は所々剥く。

面取りは、手間がかかるので特にしません。



豚バラまたは豚小間一口カット。












鍋に材料を全部入れて、

ダシ600㏄、酒大さじ１、みりん大さじ２、砂糖大さじ１入れて5分程煮ます。

その後、醤油大さじ３～（お好みで）かぼちゃが柔らかくなるまで煮ます。



一旦、火からおろして冷まします。

味を含ませます。













味を含ませたら、煮汁が無くなるまで煮詰めます。

かぼちゃはボロボロになりますが、

それがまた良いです。


水分が飛んでこふきっぽくなるのがおいしいです。














糸コン１ｐも入れたから、かさ増しになってヘルシー♪








最近、ホント寒くなりました～

おコタをいつ出そうかな。。。

早くおコタでゴロンゴロンしたいな～～～♪


冬＝おコタ　

て、今までずっと思っていましたが、

周りはそうではないみたい。。。

インテリアに合わないから、

おコタが家に無いって友達が多くてびっくり!!


インテリアに合わないからという理由で

おコタが無いなんてことがあるんですね～（驚）

なるほど～考えもしなかったわ。。。



でもでも、インテリアに合わなくっても、狭くっても、

やっぱり、おコタはいるでしょ～～～～～（驚）

あのぬくぬくさ抜きに、冬は乗り越えられません（笑）
















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