多分、ラーメン通には有名なお店!?


住所は九段になりますが

例えば、クレアールからで直線600mぐらいですので

専大通り沿いでグランドパレス方面ヘ

徒歩で10分かかりません。


自分が行ったのは、平日の14:30過ぎ

ちょうど、並ばずに食べられました。


でも、いつも混んでいるようです。


九段 斑鳩

東京都千代田区九段北1-9-12






























煮玉子らー麺・・・・・・・750円






























スープは、トンコツベースの醤油味













麺は、やや縮れた中太の麺








具は、メンマ、海苔、チャーシューが1枚

(ネギはなかったような気がします)

あと、トッピングの煮玉子

玉子は、黄身がかろうじて固まったぐらいの半熟



私の印象は、バランスが良いラーメン

スープと麺とのバランス

スープのトンコツと醤油味のバランス

きっと、絶妙なんでしょうね。



追伸

めん徳二代目つじ田・麹町店の2号店が

神田小川町にも、あるのですね。

千代田区神田小川町1-4