今週も始まりましたね
今日は旦那様お弁当いらないので
今週は明日からです(^_-)☆
と言っても水曜日は用事を済ませたあと
実家に帰るので今週は１日だけかも？
ヽ(*'0'*)ﾂ
そんなわけで 今朝は時間に余裕があったので
高野豆腐の粉を使って
クッキーを焼いてみました
おちびちゃんのおやつに。
私も一緒に食べようと思い多目に焼いてみました。
今日使ったのはこの間
義父母が送ってくれた粉末の高野豆腐です
普通の高野豆腐をすりおろしても同じ感じになるそうです(*^.^*)
子供茶碗1杯分くらいの粉に
マーガリン大さじ1,砂糖小さじ1,牛乳40ccくらいを、(すごい目分量ですが)
180℃のオーブンで15分焼きます。
ネット検索したレシピを参考にしました
おちびちゃんも喜んで食べてくれました。
サブレみたいな感じかな？
一個丸々お口に入れてしまうと
モッサリしてしまって飲み込めない様子でしたので
ちょっとずつ割ってあげたら、
たくさん食べたよ～
(о´∀`о)ノ噛めば噛むほどにウマウマ！
ほんのり控えめな甘さでおいしかったです。
これは簡単でヘルシーなので
また作ろうと思いました
ではでは
みなさま今日も１日お元気でお過ごしくださいね！
私もお出掛けしてきます～((o(^∇^)o))
今日も素敵な１日でありますようにヾ(＠^▽^＠)ﾉ
