slow cafe {toco-toco}のブログ

~ちっちゃな幸せで大きなスマイル~

Slow cafe {toco-toco}のブログへご訪問頂き、ありがとうございますfor you


高砂神社の裏っ側。

築約100年の小さな町屋で、カフェをしております。

無添加・自然素材・卵アレルギー対応のお料理やお菓子は、みんな手作り。


□有機栽培ブレンドコーヒー・紅茶・ジュース・・・450円~


■ヘルシー週替わりランチ・・・1,000円 (11時~17時LO)  


  彩ご飯または自家製パンをお選びいただけます。

  ランチ予約でプチデザートサービス♪(前日までにご予約の場合)

         

いろいろご飯、具沢山お味噌汁、小鉢、 たっぷりサラダとお肉料理   

身体に必要な、46種類の必須栄養素をすべて含んだ、バランスの良いランチです♪          

■食後の コーヒー、紅茶はプラス100円。ミニデザートは200円♪

□特製おとうふパンケーキセット・・・800円 (13時~17時30分)


■無添加・手作りパン、天然酵母パン、焼き菓子、プリン・・・120円~  などなど。
 

アクセスはこちら♪

 

高砂神社手前の路地を東に入った、3軒目。赤い屋根が目印です。


山陽電車 高砂駅から、とことこ歩いて15分。

もし通り過ぎたら、高砂神社をぐるっと1周してみて下さい。ちょうど裏っ側に見つかります♪


駐車場は、店前の駐車場の③番です。もしいっぱいの場合には、お尋ねください。

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こんばんは。

夕方になって涼しくなってきましたねー♪{toco-toco}ですトコトコ


今日はお昼間でも、良い風が吹いてたから

結構心地よかった♪

それでも日差しは真夏の暑さお天気サンサン

油断はできませぬ。


ということで、今朝の「空」

雲ひとつないお空ですねーお天気サンサン

今日も朝からよいお天気♪


だから寝起きでも意外と頭が冴えてて。

ふとパンの仕込みの時、思いついた!

ということで、本日は。

じゃん!!ピザ!ピッツア!キラキラ

パプリカ、玉ねぎ、ゴーヤ、しいたけで、和風ピザを作ってみましたー☆


照り焼きソースにしたから、焼いてる間、

お醤油の香ばしい薫りが漂って♪

しかも海苔の薫りも良くって♪


また気が向いたら作りまするー。

当たった方はラッキーかもねキラキラ


そんな良い薫りが裏庭まで届いたのか。


ん??なんだ???
良いにおい~わーい

あ。チョッパーの舌がハートになってるQueenly


うん。日向ぼっこは気持ち良いね~aya


と、心地よい風に吹かれながら、

今日も元気にワンワン言ってるチョッパーさん。

大好きなお客様がいらっしゃったら、途端に甘えた声になる。

なんて判りやすい犬でしょQueenly


ま、そんなこんなで。


あ!

今日も蛸、頂いちゃったー☆

しかもきゅうりも一緒に☆

なんて心遣いが出来た方でしょうキラキラ


ホント、良い方に恵まれて幸せでございますaya


皆さま、本日もありがとうございました☆

明日はゆっくりお休みをさせて頂きます。

朝から動いて、いっぱい遊んで参りまするー♪



また火曜日からも、素敵な笑顔に、たっくさんお逢いできますように。

そして、たっくさん笑って過ごしましょー♪トコトコ




高砂神社の裏っ側。

slow cafe {toco-toco} トコトコトコトコ


高砂市高砂町田町477

079-490-3565

朝8:00~18:00

定休日:月曜(祝日オープン)

駐車場: あり。 お尋ねくださいませ。

facebook→https://www.facebook.com/takasagotocotoco

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こんばんは。

昨晩もぐっすり眠れた{toco-toco}ですトコトコ

 

にしては目覚めがいまいち。

もっと寝たいんだー!!!って魂の叫びaya

 

そんな今朝の「空」

ぽかーんとひとつ、のんびりした雲さんが浮かんでますねーMr.cloud

この大きな青空を独り占めしてるみたい。

なんだか気の置けないヤツですね(笑)


今日も朝から良い感じで、心地よい風が吹いてて。

チョッパーもご機嫌♪

そんなところで日向ぼっこ???sei

ま、いいけどね。

で、そんなチョッパーさんはさておき。

今朝も良い感じでパン、焼けましたのです♪

判るかなー????ちょっと生地が茶色いの。

って、焼いたらみんな茶色いんだけど、より茶色くなったの。


実は、生地にはったい粉を混ぜているのですー。

はったい粉、ご存知ない方もいらっしゃるかな???

私も大人になって、こうやって色々作り出してから発見したし。


おおむぎを焙ってから挽いたもの、だそうです。

麦こがし、とかとも呼ばれますね。

食物繊維が豊富だから、整腸作用にも良いし、ヘルシーなんです♪


栄養的にはもちろん、個人的にはこの甘くて香ばしい薫りが好き♪

どことなく懐かしいな~、って感じなんです。


で、実は最近気付いたこと。

そう言えば、昔むかし、私がまだ小学校前とかだったかな。

おじいちゃん家に行くと、おばあちゃんがおやつを作ってくれて。


なんだか茶色い、ちょっと甘い、もちゃっとした喉越しのいまいちなおやつ。

小さいころは、正直「美味しくないなー。。。。」って思ってました。

で、コレ、コレこそがはったい粉のおやつだったんですaya


はったい粉をお湯で伸ばして、少しお砂糖を入れて、って。

おばあちゃんにしたら、大したおやつだったんですね。

お砂糖も貴重な時代に育ったんだもの、おばあちゃんたちは。

今考えてみると、もっとちゃんと食べておけば良かった。。。


そんな想いもあって、なんだか好きなんです。

ということで、しばらくはパンに練りこんでますので、

良かったらご賞味あれ。


で、今日は朝からまた、もりもりとクッキーを焼いてみました♪

じゃん。


更にじゃん!

あ。間違えたQueenly
じゃん。

うーん。良い感じ~Queenly

ちゃんとお仕事してるっ!!!って感じでしょ(笑)


で、そんなこんなして、ちょっと裏庭で休憩♪

と、ドアを開けたら。

おっ!びっくりチョッパー!!もうちょっとで踏んづけちゃいそうやった。

石畳が冷たくて、気持ち良かったんだねー。

まるで同化したみたいに、よーく寝てましたねー。

うーん、って伸びしてます。

あ。起きた。おはよう。


ま、そんなこんなで。


今日はご近所さんがほとんどいらっしゃらなかったー。

なぜなら。

今日は夜市の日だから。


銀座商店街で行われる夏祭り。

先々週の土曜日も、そうだったね。


この日はみんな、夜のお祭りに備えて、お昼間はじーっとお家に居るんです。

いや、嘘かな?ホントかな?Queenly

で、夕方6時過ぎに商店街に向かってそぞろ繰り出して行かれるのです。

ということで、私もお店を閉めてから、行って参りましたー♪

と言っても、やっぱりスッゴイ人混みだったから、

行くとこだけ行って、そそくさと退散汗


ちゃんとお目当てのモノはゲットしたもんねー☆

ね、チョッパーさん♪

はーい。お祭り、と言えば!!!

宮本さんのカステラですーキラキラ


チョッパーも大好物Queenly

くれ!くれっ!!!早くくれっ!!!

って、うるさいQueenly


ま、そんなこんなで。

色々楽しいことがあった土曜日。


明日はいよいよ日曜日♪

お休み前の日曜日♪

楽しい楽しい日曜日♪


朝からご機嫌で開けておりますー♪

暑気払いで、皆さま、是非お越しくださいませ~♪

 

また明日も、素敵な笑顔に、たっくさんお逢いできますように。

そして、たっくさん笑って過ごしましょー♪トコトコ




高砂神社の裏っ側。

slow cafe {toco-toco} トコトコトコトコ


高砂市高砂町田町477

079-490-3565

朝8:00~18:00

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こんばんは。

昨晩は久しぶりにぐっすり眠れた{toco-toco}ですトコトコ


では早速、今朝の「空」

今日もよく晴れてますねーお天気サンサン

しかも、風が結構出てたから涼しい♪

7時くらいまでなら、お外に出てても大丈夫かなー。


で、昨日ゆっくり眠れた訳。


ここ数日、夜中に侵入してくるヤツに睡眠を奪われ。。。。

ホント、寝不足のだーるい日々が続いておりましたが、

昨夜は対応策として、ヤツを「リードでつなげておく作戦」を決行!


当初、あれれ???って困った顔しておりましたが

朝の時点では普通に小屋で寝ておりました。

無事に成果、出ましたね♪

っていうか、もっと早くにやっておけば良かったQueenly

ね、チョッパーさん。

もう悪さしないでねQueenly


で、よーく眠れたおかげで、スッキリしたのか。

酵母ちゃんまで元気にお利口さん☆

今日はミニ山食、キレイに焼けたのですーばんざい

いやいや。「今日は」って。。。aya


えぇぇ。

たまに。ごく稀に。ときどき。往々にして。

「あれ??うまく伸びなかったなー」なーんてことがあるんです。

もう、この子も困ったちゃんですねーQueenly


ま、そんなこともあるさ。

手作りだしね。

って、自分で励ます。


そだよ。

チョッパーなんて、ちっとも励ましてくれないしーsei

でも、嬉しそうにトコトコのパンを食べてくれるから、

かなり励ましになってるかもねー♪


ま、そんなこんなで。


今日も暑い中、ご来店頂きました皆様、

いつもありがとうございますfor you


また明日も、素敵な笑顔に、たっくさんお逢いできますように。

そして、たっくさん笑って過ごしましょー♪トコトコ




高砂神社の裏っ側。

slow cafe {toco-toco} トコトコトコトコ


高砂市高砂町田町477

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