◆今日の朝食
スムージー（小松菜、りんご、バナナ）
三色ぶどう
きゅうりと茗荷の塩昆布漬け
ネギポテトサラダ
煮物（タコ、玉葱入りがんも、ちくわぶ、椎茸）
春雨ときくらげのスープ
マッサマンカレー
玉葱入りがんもを買ったので作りました。
タコ、がんも、ちくわぶというとおでんの具ですよね。
煮物作りながらおでんもそのうち作りたいなぁと考えていました。
土鍋いっぱいに作っておくとしばらくもつし。
味は薄めでした、明日くらいが食べごろだったかな。
マッサマンカレーは、世界一美味しいカレーといわれるタイのカレー。
ココナッツ、さつまいも、鶏肉、茄子、こどもピーマン入り。
カレー好きの夫が作ってくれました。
そういえば我が家のご飯はカレーが多いですね。
なんだかんだいって私も好きなので、必然的に作る機会が増えちゃうのです。
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ステキな朝食写真がいっぱいです。