ズッキーニの鶏肉のガリバタソテー

鶏胸肉 100g
ズッキーニ 100g
玉ねぎ 1/2個
オリーブ油 大さじ1
すりおろしニンニク 小さじ2
岩塩 少々
あらびきコショウ 少々
バター 10g

鶏肉、ズッキーニを一口大に切る
玉ねぎは5mm幅に切る
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フライパンにオリーブ油を熱し
ニンニクを入れて香りを出す
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鶏肉と玉ねぎを中火で炒める
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全体に油が馴染んだら
ズッキーニを加えフタをして
弱火で蒸し焼きにする
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ズッキーニに
火が通ったらバターを入れる
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最後に岩塩とコショウで
味を整えて完成(´q｀*)

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