【豆腐ティラミスパフェ】
☆絹ごし豆腐 150g
☆マスカルポーネチーズ 100g
☆液体パルスイート 10cc
★コーヒー 10cc
★液体パルスイート 5cc
パン1枚
コーヒーゼリー 120g
純ココア 適量
☆の材料を全て混ぜてクリーム状にする
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★の材料を混ぜてパンを浸す
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パン→クリーム→ゼリー→クリームの
順に器に入れる
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ココアを振りかけて完成
【コーヒーゼリー】
コーヒー 250cc
液体パルスイート 5cc
粉ゼラチン 5g
鍋に入れて1分ほど温めて
ゼラチンを溶かし混ぜる
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粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固める