≧(´▽｀)≦
なんだかもうお昼前ーーー
さっそくおっべんとーーー！
今日は、餃子の皮をアレンジしましたーーー
この前餃子作ったとき、皮があまったのでーーー
大判の皮＊＊
おかずにも、スープにも使いました＊＊
餃子の皮でピザ春巻き
れんこん
豚肉と野菜の甘辛炒め
卵焼き
ウィンナー
梅おむすび
餃子の皮でわんたんスープ
でしたぁーーっ＊＊
ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
ではっ じゅんばーーーんっ！
１ ワンタンスープ作るーーー
野菜と豚肉をみじん切りにして、この後塩こしょうふって合わせるーー
まな板の上で包丁で合わせます＊＊
この時、豚肉炒めに使う、にんじん、しいたけ、型抜きにんじん、
スープに入れる、長ネギ、しいたけも切っておく
あわせた具を餃子の皮で包んでーーー
長ネギとしいたけを入れたスープの中に入れるーーー
味付けは、コンソメスープ、牡蠣しょうゆ、ナンプラー、最後にごま油 です＊＊
２ ピザ春巻きの準備ーー
餃子の皮の上に、スライスチーズ、ベーコン、ケチャップのせてくるくる巻くーーー
お水で皮をぬらして閉じますー
３ 卵焼き焼くーーー
いつものーーー
卵ひとつでなんちゃって厚焼き by にこのきっちん
卵焼きの仕上げに、ウィンナーと豚肉炒めの野菜も入れて炒めるーー
４ 豚肉炒め作るーーー
卵焼きとウィンナーは取り出して、豚肉入れて塩コショウして炒めるーーー
すき焼のたれで味付けーーーー
５ 揚げるーーー！
玉子焼き器はさっと洗って、水気をふきとり、
多めの油を引いてあげるーーー！
揚げるときは、最初に温めたら弱火でゆっくり揚げ焼きにするー
春巻き、破裂したりしてチーズが出ちゃうと油がはねちゃうので、
弱火で様子を見ながら、皮がぱりっとするまでーー
破裂してもね、すぐに取り出せば大丈夫ですーーー
おむすびにぎってかんせーーーい！
ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
今日使った道具＊＊
これと、玉子焼き器とまな板、スープのお鍋 でしたぁーー＊＊
(^O^)/
だんなさんはお仕事ーーー
いつも頑張ってくれてありがとう・・＊＊
(｡＞0＜｡)
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今日もスペシャル楽しい１日になりますよぉーーにっっ＊＊
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