つけ麺店の大盛サービスは、池袋ではどこでもやっています！

私の税理士事務所がある東京の池袋は、ラーメン店の

激戦区です。

そして、つけ麺店も同様に多い。

一昔前は、ボリュームが売りでテレビなどのマスコミで

取り上げられたお店があります。

今はどうでしょうか。

普通盛りと同じ価格で、１．５玉、２玉も提供している

お店が多いのです。

ボリュームがあるだけでは、目立つことはなくなった。

何が言いたいかと言うと、ちょっとした工夫などはすぐ

に真似をされるのです。

また、テレビなどで取り上げられた時は、ブームが

終わりに近づいているか、もうすぐピークなのかも

しれない。

だから、真似をしても遅いことも多い。

それを理解できずに、いつも今は何が流行っていると

追いかける人がいます。

それでは、一時は良いかもしれませんが、すぐに下火に

なるのです。

中小企業は、勉強あるのみです。

皆様の健闘をお祈りいたします。