”夏に負けないスパイシースタミナメニュー”最後のレシピは「タコ揚げ餃子」
もちろん蛸は入っていませんよ！（笑）
タコスのタコです。タコライス的な。
今回使用したスパイスは「チリパウダー」
レッドペパーに、クミン、オレガノ、パプリカなどを加えたミックススパイスで、これを使うとメキシカ～ンな味に大変身☆
タコライスやチリコンカンなどには欠かせません！
揚げた餃子の皮が、トルティーヤのようで、パリパリ
食が進みます☆
チーズはチェダーチーズだとより本格的ですが、ピザ用チーズでも十分美味しいです。
【タコ揚げ餃子】（15個分）
餃子の皮 15枚
Ａ合挽き肉 150ｇ
Ａ玉ねぎ 1/4個
Ａウスターソース 大さじ１
Ａトマトケチャップ 大さじ２
Ａチリパウダー 小さじ１
ピザ用チーズ 30ｇ程度
塩・胡椒
揚げ油
①Ａをすべて混ぜて、タネを作る。
タネを15等分し、餃子の皮にタネとチーズを乗せる。
②餃子の皮のフチを合わせ、少し水で濡らしながら3～4回折りたたむようにして、閉じる。
③170℃の油で、きつね色になるまで（4～5分程）揚げる。
