１１月２２日、いい夫婦の日でしたね。
１日遅れですが、私たち仮面夫婦も人並みにランチしました。
お久しぶりのフレンチ「ル・シャントゥール」（中区橋本町）。
ランチはコースのみ。Ａ＝１８９０円、Ｂ＝２７３０円、Ｃ＝３９９０円。
ＡとＢは前菜・メーン・デザート（バゲット、ドリンク付き）。Ｂは食材がグレードアップ。
高価なＣは、メーンが魚と肉のダブルキャストになります。
「いい夫婦」はＢを奮発。
前菜は北海道産サーモンとホタテのテリーヌ。
ウサギさんは広島産穴子と北海道産秋刀魚の燻製 .
メーンは魚２種類、肉６種類から選べます。
こちらは広島産スズキとスカンピ（手長海老）のロースト。バルサミコベースのソース
ウサギさんは広島産真鯛と山口産たいら貝、生ウニ添え、トリュフソース。
生ウニが美味しそう。「ウサギさん、シェアしようよ」。
「ダメよ、自分で選んだんでしょ」。つれないウサギさんです。
前菜もメーンも色とりどりの野菜がいっぱい。ウサギさんは２人分をパクパク。
ちなみにお肉は子羊ｏｒ広島産和牛ｏｒ仏産ホロホロ鶏ｏｒ仏産鴨ｏｒウズラ…、
あれっ、もう一つは何だっけ？ すみません、忘れちゃいました。
今回は２人とも魚介尽くし。まあヘルシーでいいか。
デザートはチョコレートムースとマロンアイスクリーム。
イチジク、カキ、キュウイ、メロン、イチゴとフルーツが彩り華やか。
チョコムースがすこぶる美味い。お代わりしたいなあ。
食材の数は３０を超えているでしょう。なんとも贅沢なコースです。
腰の低い中島光一シェフ。一皿ごと詳しい料理の説明も。
まったり過ごした１時間半のランチタイムでした。
それはいいけど、今どきのお嬢ちゃん、なんだか声が大きいような.
小さなレストラン、おしゃべりも笑声も店内に響きまくり。
ほかのお客さんへの気配りを忘れないでね。
ちなみに男性客は私１人でした。
営業１１：３０～１４：３０、１７：３０～２１：３０（オーダーストップ）。
火曜が定休。駐車場なし。電話０８２－２２２－５５５９。
※ル・シャントゥール 広島市中区橋本町２－１９ 地図（ＰＣのみ）
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