十日市交差点近く、ケーキショップがオープンしてました。
「ａｕｂｅ ｐａｔｉｓｓｉｅｒ ｓｈｉｎｊｉ ｍｏｒｉ（オーヴ・パティシエ・シンジ・モリ）」。
マダムに伺うと、ａｕｂｅはフランス語で｢出発｣のこととか。
純白の壁、かわいいシャンデリア。パリの香りが漂います。
ケーキは３８０～４５０円くらい。色とりどり、宝石のように輝いています。
店舗奥に小さいカウンターがあり（５席）、イートインができます。
うれしいことにコーヒー・紅茶が無料。
もちろん、きちんと淹れた美味しいコーヒーです。
ガトーフロマージュ（３８０円）をいただきました。
テイクアウトはキャラメルキャフェ（４３０円）、アンジェリカ（３８０円）と、
シュー・ア・ラ・クレーム（１個１５０円）。〆て１６４０円。
アンジェリカがウサギさん用です。
キャラメルキャフェは、ムースの繊細さがいいなあ。
キャラメルを混ぜ込んだムースショコラとコーヒー風味のムース。
これぞ理想のマリージュかも。
次回、カヌレを食べてみよう。
営業１０：００～２０：００。火曜が定休。
電話０８２－５２１－２４１７。駐車場なし。
※ａｕｂｅ 広島市中区榎町２－２３ 地図（ＰＣのみ）