抹茶ざんまい 8月4日オープン「茶の環本店」(中区紙屋町)、3回目の訪問です。 汗を拭いつつ、2階「チャフェ」へエレベーターで直行。 贅沢パフェ(680円)でクールダウンです。 抹茶ソフト、抹茶バーム、白玉、抹茶わらび餅、あんこ… 主役級がテンコ盛り。まさにスイーツパラダイス。 ペロリと平らげました。 1Fでは「抹茶ザッハトルテ 白雪」を家人用にテークアウト。 「茶の環本店」で先行発売の新商品とか。 15センチほどで2000円、高価です。 抹茶シフォン風の生地をホワイトチョコでコーティング。 かなり濃厚な抹茶、ほんのり甘いホワイトチョコがアクセント。 これは大人のスイーツです。 「茶の環本店」は、お茶の駿河園がつくる抹茶スイーツ専門店。 営業10:00~20:00。たぶん無休。駐車場なし。 電話082-242-0078。 ■過去レポ→抹茶ソフト (10.8.4)、抹茶白玉ぜんざい (10.8.6) ※茶の環本店 広島市中区紙屋町2-3-3 地図(PCのみ)