前座が「サービスラーメンセット」(680円)、二つ目は「肉そば」(650円)。
いよいよ真打ち、汁なし担々麺「KUNIMAX」(650円)の登場か。
そんな決意を秘め、暖簾をくぐりました(なんとも大げさ)。
「中華そば 國松」(中区八丁堀)。
入り口左手に、食券自販機が登場していました。
これで混雑時、オペレーションがかなりスムーズになるでしょう。
でも、五千円札が入りません。
どうやら千円札専用のようです(もちろんコインはOK)。
スタッフが駆け寄ってきて、五千円札を千円札と両替してくれました。
最初の決意は何処へやら。
わが指は、「サービスラーメンセット」のボタンを押してまし た。
「KUNIMAXのレポートお願い」。Sさんの言葉が脳裏を掠めたが、もう手遅れです。
かけラーメンと半チャーシュー丼がセット。
このラーメン、具は刻みネギだけ。見た目は寂しい。
でも、スープの華やかさには驚かされます。
醤油ベース、鶏と魚介(鰹、イリコ?)のWスープ。
シンプルだけど、奥が深くて飽きの来ないスープです。
麺は艶のある中太縮れ麺。ぷりぷりとした食感がいい。
チャーシューはトロトロ。
やや甘めのタレがご飯に絡んでいます。
これまた特筆ものの美味さ。
汁なし担々麺は580円。辛さは×1から×4まで&最上級の「KUNIMAX」。
山椒がMAX、唐辛子がMAX、肉そぼろがMAX、青ねぎもMAX。
次回こそ「KUNIMAX」を食べて、CLIMAX(クライマックス)を迎えたい。
温泉卵50円、大盛り80円、ライス100円、半チャーシュー丼280円。
営業11:00~15:00、17:00~20:00。土曜日は昼のみ営業。
日曜が定休。店舗右手にコインPあり(15分100円)。
■過去レポ→サービスラーメンセット
(09.12.21)、肉そば
(2010.4.1)
※國松 広島市中区八丁堀8-10 地図(PCのみ)
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