今週は・・

　　　米粉パン生地の材料　　　　　
　

　　　　　パン用米粉 120g
　　　　　強力粉 80g
　　　　ドライイースト 3g(小さじ1)
　　　　　バター 15g
　　　　　砂糖 10g
　　　　　塩 3g
　　　　　スキムミルク 10g
　　　　　水 160cc
　　　　　溶き卵 適宜

【1】 ホームベーカリーに材料を入れ、”パン生地”コースを選択し、スタート！
【2】 ねりが終了し（開始から約20分）、一次発酵が始まる前に、取り消しボタンを押して生地をとり　　　だす。
【3】 生地を２分割してまるめ、固く絞ったぬれ布巾をかけ、ベンチタイム15分。
【4】 好みの形に成形する。
【5】 35℃～40℃のオーブンで 一回り、大きくなるまで発酵！約30～40分。
【6】 発酵終了後、お好みで溶き卵を塗ります
【7】 180℃に予熱したオーブンで13～15分焼く。（焼く温度や時間はお手持ちのオーブンに合わせて　　　くださいね！）

発酵時間が1回でいいので　時間のストレスが感じられないので　米粉はいいですよ
ふうままは　ベンチタイムのあとの発酵時間約30～40分の間にふうたんとお散歩タイムです

具はお好みで　その時の残り野菜とかつかっていますよぉ

今日は　キャベツ　　ピーマン　　ベーコンを炒めて　卵サラダとトッピングしました　マヨとケチャップをかけていただきました

ふうままが米粉を購入しているお店は・・片山製粉　

日曜日のパンはぁ

　　かぼちゃスープ　

かぼちゃ・・・半分
豆乳
コンソメ　塩　こしょう

かぼちゃを茹でます　　皮を取りミキサーに豆乳とコンソメを入れ　ガーッ　ガーッ
お鍋に移して　温めながら塩コショウで味付けして　出来上がりぃ
ダイエットを開始から　早3ヶ月
やっと　3キロちょい落ちています
なかなか　体重は落ちていかないけど　身体のラインやズボンのゆるみが　わかってくるようになりましたよ

お気に入りの　DVD　　平日の夜に必ず　2本ずつやっています
そして　昼休みに20分のジョギング　

朝と昼は　ちゃんとごはんを食べて　夜はDHCのプロテインを飲んでいます
最近は　紅茶に生姜を入れて寝る前に飲んでまぁ～す
あと　寝る時は　圧縮靴下をはいてねます・・朝　足のむくみがないですよ
あ！　耳つぼもしています　1回500円で　食欲を気持ち押さえてくれています

まだまだ　これからも　ダイエットは続きます　40キロ台になるまで　がんばるぞぉ～

来週はふうたんのお誕生日で~す