カリモクの椅子

奥の部屋に置く　椅子を購入しちゃいました

カリモクの椅子です

来週の日曜日に届きます

楽しみですぅ

そして　北海道からかぼちゃが送られてきたので　かぼちゃベーグルをを作りましたよ・・
簡単につくれますよ

■ 生地
強力粉 ３００ｇ
かぼちゃ（蒸して皮をむいた状態） １００ｇ
はちみつ １０ｇ
塩 小さじ１
ぬるま湯 １３０ｃｃ
ドライイースト 小さじ１

■ ケトリング
水 １ℓ
砂糖orはちみつ 大さじ１

【1】 かぼちゃは４等分くらいに切り分け耐熱ボールに入れ、ラップを軽くかけてレンジで５分。皮をむきマッシュ

【2】 生地の材料をHBに入れ、生地コース開始。約１５分。

【3】 生地を取り出し、6等分　にして丸める。水に濡らして絞ったキッチンペーパーをかけてベンチタイム１０分

【4】 ※成形し、１次発酵、約40分。その間にケトリングの準備。フライパンにケトリング材料を入れ沸騰させておく。

【5】 発酵終了後、２１０度で予熱開始。９のフライパンに生地を入れ、片面３０秒ずつで両面茹でる。

【6】 茹で上がったら、キッチンペーパーを敷いたお皿に乗せて、軽く水気を取る。

【7】 シートを敷いた天板に置き、２００度で２０分焼いて完成！

めちゃくちゃ　形が綺麗にできたので　感激です

ふうちゃんは・・

っと　言いたげです

それでは　このへんで