ぷっすまでやってた
ピカ子特製『シジミしゃぶしゃぶ』
やってみた 
鍋底が見えないほどのシジミを
贅沢に使い
昆布とにんにくを入れて水を足し
白菜を覆わせるだけ
キレイに澄んだ優しい出汁
だがこれだけじゃなんか物足りない
やはり『トリュフ塩』がないと
激ウマにはならない模様。。。
今回はお・も・て・な・し
だったんで8種類の豚肉食べ比べ 
白子はさっと湯通ししポン酢で
紅白盛り合わせ
みんなでしゃぶしゃぶ～
しゃぶしゃぶ～
一番人気はアグーでもなく
イベリコでもない
イタリア産の安いばら肉でした 
あぶくま純吟ひやおろし
天明純米2015BY零号
県内では一番早い新酒かな？
これからどんどん出てくる新酒
楽しみだぁねぇ
牡蠣はちょいと小ぶりだったが
旨かった！
〆はらーめん
シジミのおかげか
さんざん呑んだが肝臓に優しく
翌日に酒残らずっ
しかし
トリュフ塩ってどんなに旨いんだろ
買ってみっかな…
高いのかな…