収穫祭★バームクーヘン係 | GUMBY虎党のブログ

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アラフォー新米かあちゃんのブログ

きのうは仁井田本家
田んぼのがっこう参加者だけの
収穫祭でしたぁキラキラ

虎息子も連れて行きたかったのだが
今回はじいやん家でお留守番
呑む気満々のGUMBYは
路線バスに乗り込みいざ出発 バス

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仁井田本家に到着するやいなや
バームクーヘン係りを命じられ
作ったこともない
バームクーヘンの生地作りに
精を出す 音譜

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40個の卵を卵白と卵黄とにわけ ヒヨコ

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卵黄の方には
菜種油と仕込水と米粉を加え
ひたすら混ぜ混ぜ 

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卵白はとにかく混ぜてメレンゲ状に

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いやぁ大変だった…
お菓子作りって体力要るね 

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卵黄ボウルにメレンゲを少しづつ足し
ついに生地が完成っ音譜

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これを炭火で焼いていく…
これがまた地味に大変だった 

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熱いし
なにげに目が離せない メラメラ

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クルクル回しながら何度も重ね塗り
しかしなかなか厚みがでない…

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収穫祭会場では
すでにお酒呑み放題 
燗酒もあったり

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須賀川の焼肉与楽の
超絶旨い肉も食べ放題 
センマイ旨かった~

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肉やら豚汁やらをほう張りながら

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とにかくバーム作りに専念 

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しかし炭がたりない事件発生 注意

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なんとか少ない炭で生地をすべて
焼き上げた!

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一緒に頑張った女の子
イェイっ音譜

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緑米の餅つきもあり
つきたてのお餅食べたかったが
食べ損ねたGUMBY 

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お昼には蔵元登場で
みんなで乾杯~っ

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蔵元からバームクーヘンの
ダメだしありっ
以前に蔵元自ら作ったらしく
そん時のほうが上手に行ったとか…

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まぁまぁ
見た目はバームくーへん?て感じだが
味は素朴な焼き菓子だったから 
これはこれでヨシとしよう!

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虎息子にもお土産バーム 
厚みより穴のほうがはるかに大きい

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かあちゃんの力作『仁井田ヴァーム』

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遊びながらも喜んで食べてくれた!

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しかし
炭火でバームクーヘン作るなんて
いい経験させてもらったわ 
楽しい一日でしたっ
さすがは仁井田本家!
次回はなに作らせてくれるんだろ?