前日の朝採れたてのカワイイ野菜たちっ
この日の晩酌は。。。
丸なすの揚げ浸しにんにくパワーソースがけ
さっぱり奴 叩ききゅうりにんにくナンプラーでタイ風味
採れ過ぎいんげんはシンプルおひたし 八百屋で花ニラ1束60円っ
買っちゃうでしょっ 卵で鶏ガラ塩味とじ
野菜だらけっ さすがにD この後自分で餃子焼いてた。。。 すまねぇ。。。
そして翌晩 D いわきのジョニー宅お泊まりでGUMBYひとりおうち晩酌
茄子やらトマトやら辛くない唐辛子を鶏もも肉と炒め煮て
道の駅ひらたで買ってきたゴボウの甘露煮と昨夜の残りタイ風きゅうり
平田村の地酒 若清水酒造 『 蓬田岳★純米無濾過生原酒 』
アルコール度数ちょいと高めで濃ゆい濃厚味っ
仕事帰りで短時間で煮たけど茄子ってやっぱ吸収力がスゴイっ
固形コンソメひとつと塩コショウのみでいい塩梅っ
なでしこやら柔道やらを肴に暫くクイクイやってたんだけど
ひとりの夜って創作意欲がすごく湧くんだよね。。。 不思議。。。
でっかいきゅうりあるし山梨ワイナリーから買ってきたビネガーあるしで
突然ピクルス作りに励むGUMBY
↑ ↑ 白ワインビネガーのみ
さてさて美味しく出来上がるのかなっ 楽しみっ
で作り終わって飲み直しの下町ボール
なんだか夜更かししちゃいそうな予感。。。
うふふぅ