会津若松 『 会津天宝醸造 』 を出た一行が向かったのは。。。 
蔵のまち喜多方にある 『 若喜商店 』
（ ↑クリック若喜商店さんＨＰへ↑ ）
２年熟成の美味しいお醤油を造っていて 
歴史深い建造物が素晴らしいっ 
真っ暗な蔵の中で 
スクリーン見ながら歴史や醸造法などの説明を受け
だし醤油と天然仕込醤油のテイスティングタイム 
撮影にも使われたことがあるという 
昔のままの醸造場は実に趣きあるいい雰囲気 
← コレが醤油になるんだからスゴイっ 
一通り見学して売店へ行くと まさにＧＵＭＢＹの憧れる “角打ち” にもってこいの酒屋風
( ´艸｀)
まさにこーゆーのっ 
ここでは試飲のみなんだけど。。。 うーんもったいないっ 
そんな 『 若喜商店 』 をあとに時間も押している一行がさらに向かうのが。。。
さらに山奥の豪雪地帯っ 
ほとんど雪に覆われた北塩原村のプレハブの工場 『 会津山塩 』
（ ↑↑ クリック会津山塩さんＨＰへ ）
温泉水を煮詰めて作る体にやさしい山塩 
極寒の地で 
とっても手間がかかっています
見学・説明・買い物が終わり 
バスに乗り込むと 寒い中みなさんお見送りしてくれ。。。
お疲れ様でしたぁ 
とまぁ 酒・味噌・醤油・塩 と
お料理には欠かせない調味料が どんなに手間ひまかけて作られているかっ 
そして福島県にはこんなに素晴らしいこだわりの調味料があるっ 
と再発見したこのツアー ツアーの目的でもある
良質な美味しさに出会う旅★食の復興への絆を深める旅
今後のＧＵＭＢＹの肴造りにも 
影響しそうな予感っ 
参加して本当によかったぁ 
で。。。バスが最終目的地に到着っ 
こっからは自由行動でっ 
さぁＧＵＭＢＹ こっからが本番っ 
つづく