・ハートのオニオンスープ
・切り干し大根の煮物
＜レシピ 鶏むね肉の梅肉包みオーブン焼き ＞
油で揚げていないので、ヘルシーだけどボリューム満点ダイエットレシピです。
=====材料================
鶏むね肉 ２枚
大葉 ４枚
梅干 ４個
卵 １個
小麦粉 適量
パン粉 適量
塩 適量
胡椒 適量
ゴマ油 適量
=========================
１．鶏むね肉を観音開きにします。
２．梅干を包丁で叩いてペースト状にする。
１の上に、大葉をひいて、梅干をぬります。
塩コショウで味をととのえる。
３．小麦粉、卵、パン粉をつける。
ごま油を薄うっすらかけて、３００度のオーブンで３０ほど焼きます。
掃除機をかけて、シーツを洗って取り替えて・・・
部屋が片付くと、心も一緒にすっきりしていく。
換気に窓を開けると、キリっとした冷たい風が、家のなかのたるーんとした空間に、しゃっきり感をくれる。
ただいまぁって帰ってきたとき、気持ちのいい部屋にしておいてあげたい。