庭の梅の実を検査してきました。

みどり市では商工課さんが

自家消費用食品の放射性物質の測定を

無料で行っています。

食品等に含まれる放射性物質の検査を行います

一人1回1品や市内で栽培оr採取されたもので

自家消費するもの、などやや規定があります。

う～ん・・・去年から家庭菜園はやめてしまって

何も作っていないし、だったら

土を調べようか？腐葉土を作るための

落ち葉にしようか？フキや山椒もある・・・

と悩みましたがチビ太が口にするとなると

梅ですかね。

梅の実もずいぶん大きくなってきて

収穫の時期になったので検査に出すことにしました。

検体はみじん切りにしなければなりません。

もし大丈夫だった場合、どうせ細かくしてしまう

のなら梅エキスを作ろうと思いペースト状にしてみました。

梅の検査って他の果物と比べると大変

大体梅って手を加えないと食べられないし

面倒くさい奴だな～なんて不満になりながら・・・

ちょっと検査をしている方のご苦労が

解りました。

公開されている情報のありがたみも

翌日大間々庁舎へ持っていきました。

受付で注意事項の確認をします。

測定に使用した試料は、全てお持ち帰り

　いただきます。

測定結果は市ホームページ等で公開します。

市で実施した測定結果によっては、

　外部機関による精密な検査を実施する

　場合があります。

測定結果により安全性を保証するものでは

　ありません。

　測定は簡易測定器による測定ですので、

　測定結果等により証明をおこなうものでは

　ありません。

で、職員の方が預かって1時間後に

取りに来てください、方式です。

思えば測定器や様子を拝見させてもらえば

良かったですね～

で、結果は。

やはり「不検出」でした。

検出下限がセシウム１３４、１３７合計で

２０㏃という簡易計測であるためだと思われます。

職員の方も「１８㏃の可能性もありますが

国の基準値は100㏃ですからそれよりはだいぶ

低いので～」との説明をされていました。

県の検査でもセシウムの合計で

高崎　小梅　５．４㏃

安中　小梅　５．０㏃

太田　梅　　検出されず（下限５．８）

ですからこの測定器では不検出となるでしょう。

・リスクの最大を考えて約20㏃あると考える。　

・エキスにしたらもっと数値は高くなる。

・このペースト自体（1キロ）が20㏃なら

　そこからエキスを作るんだから

　全部飲んだら20㏃摂ったってこと。

・飲む場合は時々、箸の先ほど。

う～むむむ・・・なんだか大丈夫なのか

危険なのか分からなくなってしまったぞ。

もう少しはっきりとした数値が欲しいな～

いっそ30㏃くらい出てくれた方が

諦めがついたのに～

高度の汚染が減ってきたこれからは

この精度の測定器で未検出って言われても

納得できませんね～

余計にモヤモヤしてしまいました。

一番はエキスを作ってそれを厳密な測定に

出すことなんでしょうけど

エキス1ℓはちょっと無理。

やってできなくはないけどそこまでの

時間と動力とお金をかけてまで

飲まなきゃいけないものでもないし

食材については「諦め」「切り捨て」

「代用」って考えも必要ですね。

ま、とりあえずチビ太には飲ませないけど

せっかくなのでエキスを作ることにしました。

（工程の一番大変な部分が終わってるから）

ここからはエキスの作り方です。

ちなみに梅エキスの効能は

腹痛・下痢・食あたりなどのお腹系。

血液サラサラ効果。

薄めた液でうがいでのどの殺菌。

湿疹や水虫。など。

まずはペースト状にした梅をしぼり

ジュースを取ります。

お水は一切加えないで梅そのもののジュースです。

意外と水分があるのよね～梅って。

これを灰汁をとりながら煮詰めていきます。

半分くらいに詰まったところ。

なんとなくとろみもついてきたかな？

黒っぽくなって水あめ状になったら完成。

瓶に入れたらこんなちょっぴり

（ってか瓶が大きすぎ）

２０～３０グラムくらいでしょうか？

手間の割には実が少ない貴重なものです。

震えがくるほど酸っぱいです。

甘みも塩分もないのでただただ酸っぱい

でもちょっと舐めると胃がスッキリ

お腹が痛いとき子供には

お箸の先っぽにちょっとつけたくらいの量を

舐めさせると治るといわれています。

私はクエン酸を摂る目的。

梅干しよりは塩分もないしね～。

放射能についての学習会…その２

前回の続きです。

Ｑ：今年4月1日から新基準になるということはよいことだと

　　思いますが、国際的に基準値があるのに何故、事故から

　　1年以上経つまで暫定規制値を使い続けていたので

　　しょうか。

Ａ：・去年3月に設定された暫定規制値に適合している

　　　食品は、健康への影響はないと一般的に評価されて

　　　おり、安全性は確保されています。

　　・平成23年の9月と11月に東京都、宮城県、福島県で

　　　実際に流通している食品を調査したところ、今後の

　　　食品からの放射性セシウムによる被ばく線量は、

　　　年間1ミリシーベルトと比較しても大きく下回って

　　　います。

　　・暫定規制値は、事故後の緊急的な対応として定められ　

　　　たものです。

　　・その経緯はおよそ次のとおりです。

　　・厚生労働省は、原発事故を受けて、23年3月17日に

　　　緊急的な措置として原子力安全委員会により示され

　　　ていた「飲食物摂取制限に関する指標」を暫定規制値

　　　として設置しました。

　　・暫定規制値は、内閣府食品安全委員会の健康影響

　　　評価を受けずに定められたため、規制値設定後に

　　　健康影響評価が行われました。

　　・厚生労働省は、食品安全委員会が23年3月29日に

　　　示した「放射性物質に関する緊急とりまとめ」をもとに

　　　暫定規制値の安全性を確認しています。

　　・食品安全委員会は、その後も放射性物質の健康影響

　　　評価を継続して、10月27日に最終的な評価を終了し、

　　　その結果をもとに今回厚生労働省が新しい基準値を

　　　設定したものです。

Ｑ：子どもは代謝がよいので生物学的半減期が短い、

　　食べる量が少ない、など、子どもへの影響はそれほど

　　大きくないというお話がありました。では、食品の

　　基準値がなぜ子どもに対して厳しくなっているので

　　しょうか？カリウムは放射性物質かもしれませんが、

　　「通常の食品に入っているから大丈夫」なのではなく

　　「他の有害な放射性物質がカリウムに似ているために

　　体内に入って、悪い影響をあたえる。それが問題で

　　期をつけるべき」なのではないでしょうか？

Ａ：・内閣府食品安全委員会は、小児の期間については

　　　放射線への感受性が成人より高い可能性があると

　　　指摘しています。

　　・また、新基準値は、一般食品の汚染率を５０％

　　　（輸入食品はカロリーベースで食品全体の約６割

　　　を占めるため）として算出されていますが、牛乳と

　　　乳児用食品は流通する食品のほとんどが国産で

　　　あるという実態を考慮して、万が一すべての食品が

　　　基準値上限の値で汚染されていたとしても影響が

　　　ないよう基準値を設定しています。

　　・天然に存在する放射性物質（カリウム４０など）、

　　　事故由来の放射性物質ともに人体への影響は、　　　

　　　実効線量（シーベルト）で表せば同じ物差しで比較

　　　できるものです。

　　・原発事故に起因する食品由来の年間被ばく線量

　　　は、自然放射線による年間被ばく線量の地域差の

　　　範囲内であり、全被ばく線量における寄与は相当

　　　低い水準にあると考えられます。

Ｑ：子どもの放射能の感受性は大人と比べて数倍高い

　　と言われるがそれでも新基準値で良いのか？

　　天然のものは問題ないが人口のものは影響が

　　あるのではないか？

Ａ：・新しい基準値の設定にあたっては、小児における

　　　放射線への感受性等を考慮した実効線量系数を

　　　使用し、各年齢区分ごとの限度値を算出して

　　　最も厳しい限度値を上回らないように一般食品

　　　の基準値１００㏃/ｋｇが設定されています。

　　・天然に存在する放射性物質（カリウム４０など）、

　　　事故由来の放射性物質ともに内部被ばくによる

　　　人体への影響は、実効線量（シーベルト）で

　　　表せば同じ物差しで比較できるものです。

　　・天然に存在する放射性物質由来の放射線は、

　　　人体に影響がないということはありません。

Ｑ：店舗での地場産商品の検査はどうしていますか？

Ａ：（前提：ぐんまの地場野菜は、コープネットで受託

　　していません）

　　地場野菜コーナーの生産者は各地のＪＡに所属して

　　おり、ＪＡの指導の基に対応を進めていることを

　　確認しております。

　　そのような状況もあり、コープぐんま（コープネット

　　グループ）では、まだ自主検査をいたしておりませんが、

　　たけのこなどの一部商品については、農家が

　　自主的に検査機関に提出し、測定結果を表示しての

　　販売を行っています。

Ｑ：地場野菜の販売所で扱っているものなどはどのように

　　検査されているのでしょうか。

Ａ：・農産物の放射性物質検査は、基準値を超える食品が

　　市場に流通しないよう地区、品目、出荷時期などを

　　勘案しながら漏れのないよう、計画的に実施して、

　　基準値を超えていないことが確認された地域のもの

　　が青果店や直売所で販売される仕組みになっています

以上です。

ちなみに群馬県食品安全課では

放射能についての出張講演を

してくださるそうですよ。

（条件等はわかりませんごめんなさい）

放射能についての学習会…その１

4月にコープぐんまさん主催の

「食品を介した放射性物質の健康への影響」という

学習会へ参加してきました。

ざっくりまとめますと

県の食品安全課の方の放射能の基礎から

新基準はこれだけの根拠に基づいて決められたので

安全ですよ～なお話とコープネットさんの

こんな風に自主検査してますよ～なお話でした。

その後数件の質疑応答がありお開きになったのですが

アンケートに質問すると回答してくださる、とのことで

そのお返事がきましたのでご報告したいと思います。

もしかしたら同じ疑問をお持ちの方の

参考になるかしら？（どうだろう）

全質問とその回答をお知らせくださったので

当日参加していないと解りにくい質問以外を

お知らせしたいと思います。

それからこちらの記事に関してコープぐんまさんに

問い合わせはしないでくださいね

あくまでも学習会参加者の皆様へのご回答ですので・・・

Ｑ：時間をかけて折角検査しているのに結果をすべて

　　知らせないというのは何か隠しているのでは？

　　隠したい事があるのでは？と思います。そして、

　　ほとんどの方がそう思っているはずです。行政って、

　　国、県？信じてる人いるんでしょうか？

　　取引企業さん、農家さん等、しがらみがたくさん

　　あると思いますが、コープ会員さんが安心して

　　買い物が出来るように、検査結果すべてをＨＰ

　　でお知らせしていただきだいです。

Ａ：検査結果につきましては、全てＨＰで公開しております。

　　「検査数値の表記方法」についてのご意見として

　　承ります。

　　学習会でもご案内させていただきましたように、

　　同様のご意見を多数いただいております。

　　表記方法につきましては現在検討中でございます。

Ｑ：西日本の米は、石川、滋賀、富山とありますが、他の

　　地域のお米は取り扱わないのでしょうか（もっと西よりの

　　もの）野菜などもう少し西日本のものを取り扱って欲しい。

　　・・・ですが、コープには感謝しています。これからも安全

　　安心を提供してください。お願いします。

Ａ：同様のお声を多数いただいております。お取扱いする

　　商品の大前提は「ご注文をいただいたら、必ずお届け

　　できる」でございます。これまで西日本で流通している

　　商品は西日本の消費者により消費されていました。

　　そんな中で東日本への取扱をお願いしても、できる場合と

　　できない場合がございます。そのような事情があります

　　ことをご理解いただきたいと思います。実現可能な

　　商品より検討を進めてまいります。

Ｑ：検体の生産地、製造地はどの範囲で設定していますか？

　　例××県から○○県の間など

Ａ：「福島第一原子力発電所事故による放射性物質が（の？）

　　汚染が考えられる範囲」で設定しています。おおざっぱな

　　回答で申し訳ありませんが、範囲は、その時その時の

　　状況で日々変化しております。常に情報収集をおこない、

　　予防措置をおこなっておりますことをご理解くださいます

　　ようお願いいたします。

Ｑ：1歳過ぎの子どもがいます。水道水を毎日子どもに

　　飲ませて大丈夫なのかどうか、水道水を使った料理

　　を食べさせて大丈夫なのかどうか心配です。

　　新基準の基準値１０ベクレル/㎏は小さな子どもにも

　　健康に問題がないのか知りたいです。

　　線量約0.1ﾐﾘｼｰﾍﾞﾙﾄ/年も子どもにも大丈夫なの

　　でしょうか？食べる量が多い人は人体に影響がでる

　　率も高いという理解で良いですか？

　　（排泄で減少するとは思いますが）

Ａ：・水道水の放射性物質の検査結果は、不検出（検出限界

　　　値1㏃/㎏以下）の状態が続いています。

　　・様々な食品には自然の放射性物質が含まれてい

　　　ることがわかっており、原発事故の前でも後でも

　　　食品を食べることによって、日本人平均で年間約

　　　０．４ﾐﾘｼｰﾍﾞﾙﾄ被ばくしており、食品からの被ばくを

　　　ゼロにすることはできません。

　　・基準値は、放射性物質に汚染された食品を流通

　　　させないための目安であり、実際に飲用されている

　　　水道水は、基準値よりもはるかに低い汚染レベル

　　　にあります。

　　・現在の水道水を飲むことによる健康への影響は、事故が

　　　起こる前と比べて違いはないと考えます。

　　・なお、食事の量が多いほど、放射性物質を体内に

　　　取り込む量も多くなると考えられますが、基準値を

　　　設定する際は平均的な食事量が最も多い１３～１８

　　　歳の男性でも一定の割合で基準値上限の値の食品を

　　　食べ続けても上限の線量を超えないように配慮されて

　　　います。

Ｑ：スクリーニング検査はいつまで続けられるのか。先細りに

　　ならないで欲しい。サンプリングを増やして欲しい。

　　どのくらい検査しているのか見えない。

　　カタログに検査したものにはマークをつけ、ホームページ

　　等で問い合わせできるようにしてほしい。（これからも

　　コープを続けようと思っているので、長い間の結果を

　　見て選んでいきたいと考えているので。ちょっとイオン、

　　パルなど魅力的）

　　米も「さがびより」を確保して欲しい。

　　魚等はこれからピークがくるかも知れず、畑もどうなる

　　のか、少なくとも数年は要注意！！！

Ａ：ご存知のとおり、放射性物質の半減期は数年におよ

　　んでおります。検査は継続しておこなう予定でござい

　　ます。またこれまでの全ての検査結果はインターネット

　　ホームページに掲載されておりますのでぜひご確認を

　　お願いいたします。また、コープぐんまの検査でござい

　　ますが、流通する食品の中から任意のサンプル（検体）

　　を選んで実施するものです。お届けする全ての食品の

　　検査は不可能ですし、検査結果は検査した検体につい

　　ての結果であり、あくまでもその食品のある特性

　　（放射能レベル）についての参考情報の一つにしか

　　すぎません。つまり、検査により検査した検体の結果を

　　知ることはできますが、同じ商品が同じレベルである

　　保証はありません。従いまして、カタログにマークを

　　つけるような行為は優良誤認を招きますことを何卒

　　ご理解いただきますようお願いいたします。

　　「さがびより」など西の商品のお取扱いに関する

　　お問い合わせは多数いただいております。お取扱い

　　する商品の大前提は「ご注文をいただいたら、必ず

　　お届けできる」でございます。これまで西日本で流通

　　している商品は西日本の消費者により消費されて

　　いました。そんな中で東日本への取扱いをお願いしても、

　　できる場合とできない場合がございます。そのような

　　事情がありますことをご理解ください。実現可能な商品

　　より検討を進めてまいります。

その２へ続きます。