塩豆腐先日下ごしらえをした塩豆腐。 「塩豆腐のから揚げ」にしてみました。 ころもはカリカリで中はもちっとした食感がたまらなく美味しかったです。 若干塩気が足りなかったので今度作る時は気持ち塩多めにしようと 思います。 これ、ビールのおつまみにも最適かもっ! 週末に再度チャレンジです。