皆さんから普段、色々とNY情報を仕入れている私ですが、この間、お泊まりだったお客様から、「砂糖を使わずにフルーツの甘さだけで作っているマフィンが日本の雑誌で紹介されていた」と教えてもらったのです。何処のことだか検討もつかなかったのですが、yokoさんに近所のお店だということを教えてもらい、ふたりでキックスクーターで味見を兼ねて、先日行ってきました。
とりあえず感想を申し上げると、①砂糖は使われていますが、甘さ控えめです。（トップに砂糖がかかっていました。）②２種類を食べたのですが、ひとつが完全に焼き上がっていませんでした。 ということで、現時点では評価できない感じです。でも、このお店のマフィン、変わったフルーツを使っているものがあり、今回もひとつはマンゴーを使ったものを食べました。値段も手頃だし、そんなに広くない店内はリラックスできる空間だし、また行ってみようと気になりました。でも皆さん、昼過ぎには閉店してしまうので、注意してくださいね。
情報有難うございました．
Blue Sky Bakery
53 Fifth Avenue, Brooklyn, New York
TEL: 718-783-4123
OPEN: Mon 07:30-13:00, Tue- Fri 07:30-14:00, Sat 08:30-14:00