ワンハンドレッドから、徒歩５分ぐらいのところにある、ケーキ屋さん「Cake Man Raven」は、とっても有名で、遠方からでも買いに来ている人がたくさん居ています。初めて、このケーキを見たときは、信じられないほどの赤さ（なので、名前は、レッド・ベルベット・ケーキです。）に驚きましたが、見た目とは裏腹に、しっとりとしているスポンジケーキで、甘さ控えめ（注：クリームは甘いので、いつも食べないようにしています。）なので、たちまちファンになってしまいました。
といっても、ワンカット（カット売りで、ひとり4カットまで買えます。）で、かなりの大きさなので、なかなか買うこともできず、今日は、久しぶりに買いに行ってきました。
なんだかお店が、リニューアルされ、趣味の悪い結婚式場みたいな内装（失礼な言い方してごめんなさい。）になっていたので、驚きました。
壁には、恐らく、オーナーであろう男性と、セレブが一緒に写った写真が、飾られていました。
（帰って来てから、HPを見ると、顧客一覧には、マライアキャリーやJay-Z、アリシアキース、SATCのメンバーなんかの名前がありました。こんな近所なのに、セレブには、会ったことないです（笑）。
余談：地下鉄の駅で見た、広告の中で、ブルックリンの代表的な物のひとつとして、このレッド・ベルベット・ケーキがブルックリン・ブリッジと共に紹介されていました。本当に有名なんですね…。
Cake Man Raven
708 Flton St, Brooklyn, NY
TEL: 718-694-2253