ウコンよ、いつもありがとう

ウコンの力を借りながら、楽しくおいしく飲んだくれる毎日です。


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年の瀬、いかがお過ごしでしょうか。

毎年のあれですけど、今年もまぁそれはそれは1年があっという間すぎて。

 

2016年もあっちこっちと遊びまわりましたが、

未だ行けていない国・インド インド

来年こそは~と思いつつ、いけるかなぁ、、、

 

そんな憧れの国・インドのお土産を、

I大先輩よりいただきました ワーイヽ(゚∀゚ヽ 三 ノ゚∀゚)ノワーイ

インドといえば!のスパイスボックス(スパボっていうかな?言わないか?)

 

 

どのあたりが”マイ”スパボなのかというと、お名前入り!!

ひとつずつオーダーして下さったそうです。

感激

 

 

7種類スパイス入れられます。

7種類くらいアッという間に埋まりました。

 

 

①マスタードシード

②クミン

③クローブ

④白コショウ →いっぱい在庫があったからちょっと捌けさせたい

⑤フェヌグリーク →主にサンパルパウダー用

⑥コリアンダーシード(タイ産の方) →最近はもっぱらタイ産オンリーです

⑦カイエンペッパー

 

よく使うものと、粒が小さいもの(匙で図りやすいから)を中心に入れてみました。

とりあえず、白コショウをここに入れておく必要があるのか疑問、、、

 

グリーンカルダモンは粒が大きいから袋からでも取り出しやすいけど、

スパボに入ってるとかわいいかも。

 

スタメン交代ですかね、どうしますかね。

とっても楽しいお悩みです。

 

I澤さん、いつもありがとうございます~(^人^)

 

 

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