2017年9月13日
ウズベキスタンの首都タシュケントから高速鉄道に乗って、世界遺産の都市サマルカンドへ。
タシュケント駅。ご立派。
寝不足&前夜の飲み過ぎで朦朧としつつ入った売店。
東京駅の売店を思うと、非常に簡潔。いいと思います。
特に何も買わなかったけど。
電車を待つ人々。ヨーロッパからの観光客が多いようす。
ウズベキスタンカラーの電車が来ました。
時間がなかったもんで、モデルは知らないおばちゃん（笑）
タシュケントからサマルカンドまで約350km、東京から名古屋くらい？？
食堂車があるっていうので早速。
「ビア」でなんとか通じたようでホッ。
ウズベクビールは、数種類飲みましたが、普通に飲みやすい。
かといって、これといって特筆すべきこともないけど。
あっという間にサマルカンドに到着～。
早速向かったのは、レジキスタン広場。
確か、神学校だったっていうことであってるはず。たぶん。
前を行くのは、ガイドさん曰く「ウズベキスタンの田舎から観光にやってきたおばちゃんたち」
だそうで。
スザニ刺繍を見学したり、ストール買ってみたり色々と楽しんだ後は
お楽しみのランチ。
ウズベキスタン料理を代表する一つ、プロフ！
地域によってスタイルも様々なようで、これはサマルカンドスタイルだそう。
酒飲みの炭水化物好きっていう二重苦の我々、これ大好物。
油のコクを楽しむ料理。
この油をまとった米と完熟トマト・生玉ねぎがよく合います。
（ほんとはキュウリもあるけど）
ちなみに黄色いのは、人参。
なんか、この色の人参がプロフにはポピュラーな様子。
他のテーブルでは、プロフとナンを食べてる人が多かったんですけどね。
酒＆炭水化物の二重苦の我々も、ちょっとプロフとナンは重すぎて無理でしたよ。
上には上がいることを改めて知ったサマルカンドの旅。
ウズベキスタンの街中は、ロバがまだ現役です。
我々の旅恒例の、現地の美容院で髪の毛を洗ってもらうやつをサマルカンドでも。
ついでにみんなやってた顔面の糸脱毛もやってもらいました。
お肌つるつるになったー！
夕暮れのバザール。
バザールもかつては賑わっていたようなんですが、最近は皆スーパーマーケットに買い物に行くから
随分と縮小してしまったんだそう。
日暮れ時のレジキスタン広場を外側から。
夕飯は、『地元民が行くおいしいレストラン』を指定して連れて行ってもらいました。
びっくりするほど立派な佇まい。
そして、地元の人がみんなすごいオシャレしてきてる！！！（結婚式に出席できるくらいの正装）
ガイドさん 「踊ったりして賑やかな方と、静かな方どっちがいい？」
我々 「踊るって、民族舞踏のダンサーがきて踊るショー的な？」
ガイドさん 「いや、違う。踊るのは、お客さん。」
我々 「・・・どういう状況？？？」
全然状況が分からなかったんですが、踊る方はうるさいっていうんで
2階の静かな方にしました。
結果、1時間後くらいには↓こんなことに。
よかったわ、2階にしてｗ
これはゆっくり食事どころじゃないですね（笑）
みんな楽しそうだったけど！
肝心のディナー。
前菜の冷製ハム的な盛り合わせ。
馬肉（部位不明）・牛肉（部位不明）・ターキー・牛タン
馬や牛はスパイスがきいてておいしい～。酒が超すすみます。
私が食べられないサラダ。
グリル野菜。塩も控えめでなんだかこれがすごくおいしい。
そしてメインディッシュは、プロフに続いてウズベキスタンを代表する料理シャシリク！
肉の串焼きですね。鶏・牛・羊など。
焼き方もしっとり柔らかくて最高でした。特に羊が全然臭くない。
羊が苦手な人も食べられると思います。
食後はぶらぶらとライトアップされたレジキスタン広場へ。
昼間もうわーっ！と思いましたが、夜もまたうわーっっっっっ！！！でした。
感動を言葉にする力なくて残念です。
ウズベキスタン滞在中、何度か現地の人に「一緒に写真を撮って！」と頼まれました。
東洋人の観光客がまだ珍しいのか、それもと我々が何やら珍獣的なものに見えたのか。
ここでも頼まれたので、記念に私のカメラでも撮ってもらいました。
右端のお母さんの素朴な温かみがすてきね。
いい記念です。
ほんとは2泊する予定だったサマルカンドを1日で切り上げて
翌日は再びタシュケントに戻りました。
サマルカンド、楽しや。