予報通り大雪になっていますね
交通機関にもかなり影響が出ているようです
くれぐれもお気をつけてお過ごしください
今朝は記事をアップしたつもりが…できていませんでした
ﾋｬｰ!!
今週は厳しい寒さが続いております
そんな寒い中、昨日は素敵な皆さまにお越しいただいて
春のお野菜・お料理教室のリクエストレッスンをさせていただきました
感謝の気持ちを込めて春のテーブルでお迎えし
皆さまと一緒に調理を楽しませていただいて、春野菜を使ったお料理が並んだテーブルです
お忙しい中、またお寒い中、お越しくださいました素敵な皆さまをご紹介させてください
アクセサリーデザイナー、パーソナルカラーリストでいらっしゃって
お教室 「Harmony color」 を主宰されるなど 幅広くご活躍されている素敵な方です
仲良くしていただいて、いつも優しい笑顔と楽しいお話で明るく元気な気持ちに
素敵な天然石のブレスレットやかわいいネックレスなど 愛用させていただいております
ネイリストでいらっしゃって、プライベートネイルサロンを経営されている素敵な方です
お会いすると、ネイルなどさりげない指先のオシャレに釘付けになっちゃいます
先日 素敵なサロンにお邪魔させていただいて、気軽に楽しめるネイルチップをお願いしました
昨日、完成したネイルチップをお持ちくださいました
多才で引き出しをたくさんお持ちの素敵な方です
エレガントでいつも優しい笑顔で接してくださり、癒されております
ブログでご紹介されている素敵なご趣味のナンタケットバスケットやタルヘテリアなど 興味津々
いつもいろんなことを教えていただいております
シュガーアートとお菓子のお教室を主宰されている素敵な方です
emmaさんの作られるシュガーアートはまさに芸術品
わが家でもかわいいマカロンタワーがお部屋をかわいく演出してくれています
お話からはじめて知る世界などたくさんあって、いつも刺激をいただいております
光栄にも、毎回嬉しいお言葉をいただくこちらのデザート
お料理の主役はお野菜ですが、デザートにもちょこっとお野菜を加えてみました
クリームチーズ ブラン・マンジェにかけている赤いソースは、トマトで作ったトマトソースです
上に2色のミニトマトのコンポートを飾って・・・
トマトの旬は夏とされていますが、春～初夏と秋～初冬のトマトが美味とされています
食べ頃の旬のおいしいトマトを使って作るトマトソースと
なめらかでコクのあるクリームチーズ ブラン・マンジェは相性抜群
お料理ではチーズとトマトは定番ですが、デザートにしてもおいしい組み合わせです
レシピをお伝えさせていただくと作ってくださる方も多く・・・嬉しいです
ささやかですが 感謝の気持ちを込めて
食後のデザートに、トマトソースのクリームチーズ ブラン・マンジェ
ラム酒に漬け込んだドライフルーツを加えたチョコレートケーキ、フルーツ
皆さまと調理をしたり、お話をしたり・・・私自身とても楽しく充実の時間です
お野菜・お料理教室を通して
少しでもお野菜や果物の魅力、良さ、楽しさをお伝えできましたら光栄です
お越しくださる皆さまに心から感謝です
chieさん、アミュゼさん、Hiroさん、emmaさん
お忙しい中、お越しいただきまして本当にありがとうございました
今日も読んでいただいて ありがとうございました
皆さま、あたたかくして素敵な週末をお過ごしください
