らーめん喰龍(ハロン)

40 LINH LANG でらーめん屋さんやります。
日曜定休※臨時休業の時はブログにてお知らせします。

炭焼き 炭龍(タンロン)はラーメン屋さんが落ち着いたら
wine bar 炭龍としてリニューアルオープン致します。
今暫くお待ち下さい!


テーマ:
旧正月休業のご案内

日ごろのご来店まことにありがとうございます。
当店は1月26日(木)〜2月1日(水)までを旧正月のお休みとさせて頂きます。
2月2日より通常営業となります。

2017年度もお客様のご来店を心よりお待ちしております。

Thông báo lịch nghỉ Tết của các nhà hàng HARON

Nghỉ từ ngày 26/1-1/2

                                         らーめん喰龍 店主
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今までは和風や家郎等で使用している太平麺を流用していましたが、試作していたつけ麺専用麺が完成しましたので、明日からつけ麺の麺が新しくなります!

現状三種のスープと二種の麺を一人で仕込んでおり、更に仕込みが増える事になり1日5食分程しか仕込めず、つけ麺は毎日5杯限定(大盛りは対応できません)となります。

クオリティ維持の為、杯数限定及び大盛り非対応となりますが御了承下さいませ。

格段に美味しくなったつけ麺を是非お試し下さい!
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明日より、冷やし(仮)始めます!

適度に冷やした魚介清湯スープに特製塩ダレを使い、清涼感のある食材を使用した夏にぴったりの冷やしラーメンです。

麺を食べ終えましたらサービスライスを丼に入れ、冷やし茶漬けで〆て下さい!
※別皿提供のワサビは冷やし茶漬け用です。

夏季&数量限定となりますので御了承下さいませ。

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冷やし系を試作中です。
夏のラーメン屋の風物詩と言えば冷やし中華!
手間も原価もかからないので作る側としては冷やし中華は楽なメニュー!なんですが、、、

それ故に作っていてつまらないので、手の込んだ一粒で二度美味しい的な冷やしラーメンを鋭意製作中です。

近々お知らせ出来ると思うので冷やしラーメンが好きな方はご期待下さい!
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