チョップ後は仲間を待たずに蛇の目屋さんへ。
券売機前に立つと大好きな鶏白湯つけ麺がなくなり豚骨に変更、若干凹みながらもうきうき。
って〜ことで、
豚骨魚介つけ麺
肉は炙られ麺は全粒粉、つけ汁は渦を描く泡
んーまいっ！蛇の目さんの作るつけ汁は優しを感じる豚で濃厚ガツンとしつつもまろやかさで覆われる。後半はあおさで変化球
十二分に旨いが好みは断然鶏白湯のつけ麺、始まったばかりの豚骨を前になんなんですが鶏復活しないかなぁ。
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住所 京都市左京区北白川久保田町60-10
電話番号
営業時間 1130～2200
定休日 Twitterで確認
駐車場 無
Twitter https://twitter.com/q6p5wwoigrxzyq1
オープン 2016.9.16