ちょっと早くに一乗寺到着、一回りすると極鶏さんやばいですね。
びし屋さんはオープン5分前でぞろぞろ行列に、オープン10分後には外待ち10名以上になってます。
って〜ことで、
つけ麺 
麺量300〜200gでチョイス可能性、250gで。
加水高めのつるぴちウェーブ麺
ぬる目設定のつけ汁は、濃厚な動物の旨味ベースにアゴだったかな、この魚介がびし屋さんの特徴ぐいぐい引き込まれる、麺を啜る度にうんっま〜♪
ほろとろからパサ系に変えてきた肉、悪くないけど好みは以前の。
想定通り期待通りの美味つけ麺
夜の部は売切れの可能性大なので、つけ麺なら昼
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