栗入りパン
すっかり季節は秋ですが
雪の知らせもチラホラ
父の友人が秋田に住んでおり
その方の山で栗がたくさん実るとのことで
おすそ分け、いただきました。
このまま2日間くらい新聞紙の上に干してたら
白い虫が、出てきます(;'∀')キモ・・・
これを取り除いてから調理します
初めて見たときは驚いて気持ち悪がってましたが
食べたい欲望が勝つためか
今では、これが普通の作業となりました
食欲は人間をたくましくしてくれるものですね
栗は固ゆでしてから
包丁で半分に割り、スプーンですくい出し
それをパン生地の中と、上に乗せて焼きました
栗あん。ではないので
割ると栗が出てくるだけの
素朴なパンです
栗ほんらいの甘味が味わえます
単なる、あんを作る時間がなかったからですが（笑）
そして今回のパン生地は少々固めでした ( ;∀;)
残った栗は、栗ごはんになりました
美味しかった～
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